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Dieta con aumento della bilirubina

, Editor medico
Ultima recensione: 20.10.2021
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La dieta con aumento della bilirubina è un'opportunità per ripristinare la salute senza ricorrere a farmaci gravi. Vi parleremo delle regole nutrizionali, dei prodotti utili e proibiti, e inoltre faremo una dieta approssimativa.

La dieta con bilirubina elevata non è una panacea, ma è un'opportunità per abbassare la bilirubina in sicurezza, migliorare il benessere e la composizione del sangue. La bilirubina è una sostanza speciale che si forma dall'emoglobina durante la scomposizione dei globuli rossi, che sono contenuti nelle cellule epatiche. In altre parole, la bilirubina è il pigmento della bile.

Dieta con aumento della bilirubina

Patologico è l'indice della bilirubina, che supera 17,1 μmol / l. A tali analisi la persona si sente male, ci sono mal di testa, nausea, affaticabilità veloce, la pelle inizia a ingiallire e c'è un prurito. Gli indici di bilirubina elevati indicano malattie epatiche. Pertanto, la prima cosa che deve essere fatta al fine di abbassare il livello di bilirubina è di alleviare il fegato.

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Nutrizione con bilirubina elevata

La nutrizione con aumento della bilirubina è finalizzata alla normalizzazione dell'enzima epatico. Le persone con alta bilirubina non sono autorizzati a consumare sale, si raccomanda anche di ridurre il consumo di pane e burro. Eventuali spezie e condimenti dovrebbero essere senza sale. E 'vietato mangiare cibi che contengono soda o lievito in polvere (torte, torte, biscotti e altri dolci).

Dalla dieta, il sale e le verdure in scatola e le insalate devono essere definitivamente esclusi. Sotto il divieto caduta e dolci affumicati, come salsiccia, pesce, balyk, pancetta, frutti di mare. Non è consentito l'uso di dolci, ketchup, maionese, senape. Dalle verdure è vietato mangiare funghi, acetosella, cipolle verdi, spinaci e ravanelli. L'alcol è anche proibito dalle regole della nutrizione con aumento della bilirubina. Per quanto riguarda i frutti, dovrai rinunciare a limoni, arance, ciliegie e altri frutti che contengono acido. Particolare attenzione dovrebbe essere data ai prodotti con fibra. Mangia spesso e in piccole porzioni, in modo che il corpo abbia il tempo di elaborare il cibo.

Menu di esempio con aumento della bilirubina

Un menu esemplare con aumento della bilirubina ripristinerà la normale funzionalità epatica e porterà il corpo a uno stato normale. Vi offriamo un menu approssimativo che può essere utilizzato per tutto il periodo degli indici di bilirubina alta, fino alla sua normalizzazione.

Prima colazione

  • Riso bollito
  • Un paio di cucchiai di panna acida a basso contenuto di grassi e una banana.

Fare uno spuntino

  • Una mela dolce o cachi.
  • Un bicchiere di succo o tè verde.

Pranzo

  • Zuppa di grano saraceno o porridge di grano saraceno con pollo bollito (senza pelle e grasso).
  • Frittelle di carote, al vapore.
  • Un bicchiere di latte cagliato o una manciata di fiocchi di latte.

Fare uno spuntino

  • Casseruola di ricotta
  • Insalata di verdure (carote, barbabietole), condita con olio d'oliva.

Cena

  • Pesce al forno, pasta fatta in casa e cavolfiore bollito.
  • Ricotta con una banana o un bicchiere di latte cagliato.

Puoi fare la tua dieta, ma solo all'interno dei prodotti raccomandati. Osservando una tale dieta per un mese, normalizzerete gli indici di bilirubina e purificheremo l'intestino.

La dieta con bilirubina elevata è un metodo indolore e sicuro per abbassare la produzione di bile e normalizzare la funzionalità epatica. L'aderenza regolare a regole dietetiche rigide ma efficaci è un ottimo modo per essere sani.

Quali alimenti posso mangiare con l'aumento della bilirubina?

Diamo un'occhiata a quali cibi puoi mangiare con l'aumento della bilirubina. Conoscendo l'elenco dei prodotti consentiti, è possibile seguire una dieta che aiuterà a ridurre la bilirubina nel sangue. Quindi, la base della dieta dovrebbe essere:

  • Verdure e piatti a base di verdure
  • Kasha (senza sale e olio).
  • Carne magra e pesce.
  • Kefir a basso contenuto calorico, panna acida, ricotta.
  • Verdura e olio d'oliva
  • Varietà dolci di frutta

Particolare attenzione dovrebbe essere rivolta al regime di bere. In un giorno devi bere da 1,5 a 2 litri di acqua pulita. Ciò contribuirà ad accelerare il processo metabolico.

Quali alimenti non possono essere assunti con l'aumento della bilirubina?

Con qualsiasi malattia, ci sono un certo numero di prodotti vietati. Ti consigliamo di considerare quali alimenti non puoi mangiare con l'aumento della bilirubina. Si prega di notare che solo i prodotti che sono effettivamente consumati dal fegato e dalla bilirubina sono inclusi nel divieto. Ad alti indici di bilirubina, dovrai abbandonare tali prodotti:

  • Sale, condimenti e spezie con sale.
  • Alcol.
  • Frutti e bacche aspro
  • Cuocere con lievito e soda.
  • Prelibatezze affumicate (salsicce, pesce, frutti di mare).
  • Zucchero, qualsiasi tipo di formaggio. 
  • Qualsiasi conservazione (verdure, insalate, assortiti).

Molti prodotti sono vietati. Ma l'aderenza alle regole dietetiche e l'alimentazione con l'aumento della bilirubina consentiranno di mettere in ordine l'organismo, normalizzare la funzionalità epatica e produrre bilirubina in futuro.

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