Dieta sei petali: menù per tutti i giorni, ricette

La dieta dei sei petali consiste in sei alimenti di varie categorie. Non è così poco, perché l'elenco comprende quasi tutto: pesce, carne, frutta, verdura, cereali, latticini. Un menù dettagliato per tutti i giorni, anche le porzioni sono programmate, così non devi inventare qualcosa di nuovo.

La dieta del pesce, da cui inizia la dieta a sei petali, comprende specie grasse e dietetiche, tanto per cambiare: i frutti di mare, se la perdita di peso non è indifferente a loro. Per la loro preparazione non sono richiesti accorgimenti culinari speciali. Si tiene conto solo del fatto che il pesce non può essere fritto e salato molto.

• La porzione giornaliera del prodotto finito è di 500 grammi.

Il menù del secondo giorno è composto da una varietà di verdure, fresche o in umido, lessate, al forno. Possono essere combinati in tutti i tipi di combinazioni, l'importante è non friggere nell'olio. Le zuppe e le insalate vengono preparate senza olio, con un minimo di sale e spezie. Una novità nella dieta sono i succhi e i frullati freschi, in particolare dai frutti verdi.

• La quantità di verdure - fino a 1,5 kg.

Il giorno successivo si basa sull'uso del pollo, cioè di nuovo proteine. Un ottimo menu si ottiene se il controfiletto viene lessato al mattino, cotto al cartoccio il pomeriggio e grigliato la sera. Diverse qualità gustative creano l'illusione della varietà.

• Il peso totale del cibo consumato non deve superare il mezzo chilo, più 200 g del brodo in cui è stato cotto il petto.

Il quarto giorno si chiama cereale. Questo non significa "beccare i chicchi" come un uccello; in questo giorno, dovresti saturare il corpo con carboidrati utili, che non sono meno importanti delle proteine. La dieta dei cereali include anche semi germinati, pani speciali, da bere - kvas, va bene se è fatto in casa.

• Per i cereali utilizzare 200 g di cereali secchi.

La giornata della ricotta è dura per chi non ama questo prodotto. Per migliorare il gusto, viene mescolato con yogurt, si aggiunge cannella o vaniglia. In questo giorno, puoi bere una tazza di latte, di notte - kefir.

• Porzione giornaliera di ricotta - 500 g.

L'ultimo giorno è un paradiso per gli amanti dei dolci alla frutta. Sul tavolo ci sono frutta e frutti di bosco freschi, sfornati, scongelati, insalate cosparse di succo di limone. Solo i frutti troppo dolci non sono raccomandati: banane, uva. Alle normali bevande vengono aggiunti succhi di propria preparazione, puri e assortiti.

• In totale, durante il giorno vengono consumati 1,5 kg di frutta.

Qui finisce la "mini-maratona" dei petali. Il regime di consumo è lo stesso per tutti i giorni: acqua pulita, tè e, occasionalmente, caffè nero.

Menù del giorno a base di verdure, piatti a base di verdure

Il secondo giorno della dieta a sei petali è carboidrati-vegetale. Il suo compito è ripristinare le riserve vitaminiche e l'equilibrio dei carboidrati. Nella dieta di una giornata vegetale - ortaggi a radice, cavoli, zucca, verdure, pomodori, cetrioli. Quasi l'intero set, standard per la dieta di ogni famiglia.

• Tranne le patate, che non rientrano nel menu del giorno delle verdure a causa del loro alto contenuto di amido. Piselli e mais sono ammessi in quantità minima.

I piatti a base di verdure sono a basso contenuto calorico e hanno una digeribilità diversa. L'abbondanza di fibre dà una sensazione di sazietà e ha un effetto positivo sulla peristalsi. L'acqua disseta. I componenti vitaminici influenzano il metabolismo, supportano l'immunità. Le verdure fresche più sane sono crude, preferibilmente coltivate biologicamente o nel tuo giardino. L'importo totale è di 1,5–2 kg.

Grazie a un vasto assortimento, in questo giorno c'è dove vagare tra le fantasie culinarie del dimagrimento. In primo luogo ci sono le insalate, leggermente salate, ma senza olio. Sul secondo - stufati, ripieni, stufati. Ma, a causa del basso contenuto calorico, questa giornata è più difficile da sopportare rispetto a quella del pesce. Probabilmente, 2 kg di cibo vegetale sono ancora meno soddisfacenti di mezzo chilo di pesce grasso!

Giornata dei cereali

La sequenza della dieta a sei petali prevede che dopo il "pollo" arrivi il giorno dei cereali. Questo è il quarto "petalo". Il suo compito è quello di compensare oligoelementi e proteine vegetali. Sono ammessi i seguenti alimenti:

• pani;
• cereali;
• noci e semi (semi di lino, per esempio);
• grani germinati;
• crusca.

La norma di un prodotto secco è di 200 g (secondo altre fonti - 300). Di notte, i cereali vengono messi a bagno per cucinare al mattino un porridge magro fresco, senza latte, burro, zucchero. Il kvas di pane non zuccherato viene aggiunto all'acqua e ai tè tradizionali nel menu.

• I semi germogliati si mangiano crudi. Prendono materie prime biologiche (vendute nei supermercati), le germinano da sole utilizzando uno dei metodi descritti nelle istruzioni o negli articoli descrittivi.

I germogli hanno enormi proprietà benefiche. Durante la germinazione si formano vitamine, antiossidanti, enzimi e proteine e carboidrati assumono una forma facilmente digeribile. Sembrano prendere vita e, a volte, aumentare la loro forza e benefici per il corpo umano.

Un'ottima insalata vitaminica si ottiene da germogli di grano saraceno, fette di kiwi e pera con l'aggiunta di yogurt fatto in casa e miele con pane d'api. Una piccola porzione di un tale piatto fornisce metà del fabbisogno giornaliero di minerali, vitamine, enzimi e altri componenti biologicamente attivi. Tale colazione è utile non solo durante il periodo della dieta dei petali, ma anche in qualsiasi altro momento.

Ricette del giorno del pesce. Cosa può sostituire il pesce?

Un buon inizio è metà della battaglia, dice il proverbio. Questo inizio nella dieta dei sei petali è un giorno da pesce.

Il pesce di mare è ben assorbito, fornisce al corpo acidi utili, proteine, microelementi. Altrettanto appropriati in questa dieta sono i gamberi e altri frutti di mare.

• La quantità di pesce che dovrebbe essere mangiata da una persona che perde peso è di 500 g. La porzione giornaliera è suddivisa in più parti.

Le ricette dietetiche per il pesce consigliano di prendere materie prime per gelato fresche o più convenienti, far bollire, stufare o cuocere, ma in nessun caso friggere. È inoltre inaccettabile utilizzare prodotti affumicati, salati ed essiccati contenenti molto sale e additivi piccanti. Durante la cottura, aggiungere un po' di sale, erbe aromatiche, ma non spezie piccanti.

• Sulla tavola possono esserci merluzzi, salmone, sgombro, aringa, salmone rosa, melù, trota, nasello, tonno, merluzzo, luccio.

Frutti di mare popolari: cozze, gamberetti, polpi, calamari: questo è ciò che sostituisce il pesce, se categoricamente non viene percepito come una perdita di peso. O provoca un'allergia (a volte tale).

Un buon sostituto del pesce è considerato carne dietetica: pollo, coniglio, tacchino. Per l'arricchimento con iodio, fosforo, aggiungi alghe al menu. Non dovresti sperimentare un prodotto come i bastoncini di granchio. Questo non è affatto un prodotto dietetico o proteico e il primo giorno della dieta è proprio proteico. Dopo dovrebbe essere seguito da carboidrati. Eccetera.

Ricette del giorno del pollo

Il giorno del pollo dietetico è all'altezza del suo nome. La dieta prevede solo filetto di pollo (o tacchino in via eccezionale). E solo come ultima risorsa, è consentita l'intolleranza a queste varietà di carne di pollame, vitello o manzo. Non sarà più una giornata di pollo, ma il punto non è nel nome, ma nel fatto che si usano cibi proteici.

• La norma della carne finita il terzo giorno della dieta è di sei petali - 0,5 kg. Crudo - quasi il doppio.

Tale porzione è in grado di fornire abbastanza proteine e vitamine del gruppo B all'organismo, perché il filetto è quasi interamente composto da proteine. È essenziale per la normale attività muscolare. In questo giorno dovresti bere molta acqua, ma non abusare di caffè e tè, per non sovraccaricare i reni.

• A qualcuno sembrerà che mezzo chilo di carne sia molto meglio di 2 kg di verdure, anche se diverse. Che sia sostanzioso e gustoso, e se bevi anche il brodo in cui è stato cotto il filetto, allora abbiamo sia il primo che il secondo.

In effetti, tutte le diete mono respingono la loro monotonia. Per rendere la giornata più divertente e varia, le persone esperte consigliano di non mangiare lo stesso bollito tre volte al giorno, ma di utilizzare ogni volta ricette di pollo diverse. Ad esempio, cuocere al cartoccio, con condimenti, leggermente salato, o alla griglia, o stufato in una pentola a cottura lenta. Con un menu del genere, la giornata sembrerà meno noiosa e il corpo sarà meglio preparato per una dieta a base di cereali.

Giorno della frutta

Per dessert, come in ogni menu, c'è la giornata della frutta. Sembrerebbe che non ci siano mai troppi frutti, tutti li amano, quindi il sesto giorno della dieta a sei petali dovrebbe accontentare tutti coloro che vogliono perdere peso e il corpo è arricchito con vitamine, acidi organici, fibre e componenti antiossidanti. E l'efficacia è dovuta al fatto che a causa del basso contenuto calorico del frutto, il metabolismo viene attivamente accelerato.

Durante il giorno mangiano diversi tipi di frutta, con un peso totale fino a 1,5 kg. Per fare questo, prepara in anticipo un chilo e mezzo di frutta e bacche fresche e secche. Sono adatte mele, melograni, kiwi, agrumi, pere, angurie, tutti i tipi di bacche che crescono nella nostra zona. È meglio se si tratta di prodotti di stagione.

• L'abbondanza di succo negli alimenti vegetali non esime dalla necessità di bere. Tisane, tè verde senza zucchero sono quanto di meglio possiamo offrire al nostro organismo.

La frutta non si mangia solo cruda: si consiglia di cuocere mele e pere al cartoccio o grigliate. È gustoso e buono per la digestione. E se togli il torsolo e lo riempi di uvetta, otterrai un vero dessert gourmet.

Le mele verdi possono anche essere grattugiate e schiacciate. Per gli spuntini, è bene preparare frullati, metà con acqua. Sono necessarie anche composte fresche. La cannella, la vanillina sono le migliori spezie per piatti a base di frutta e bevande.

Con tutta l'attrattiva della dieta, non tutti trovano questa giornata facile. Succede che un guasto è vicino come mai prima d'ora. Se prevale la forza di volontà, il giorno successivo puoi fare un bilancio e uscire con cautela dalla dieta.

Giornata della ricotta

Il quinto giorno della ricotta è l'ultima delle diete mono proteiche. Oltre agli aminoacidi e agli oligoelementi, i prodotti a base di acido lattico forniscono al corpo i microrganismi necessari per il buon funzionamento degli organi digestivi. La norma giornaliera della ricotta a basso contenuto di grassi, altri prodotti di acido lattico nella dieta è di sei petali - 500 g.

• Yogurt, tofu, uova, formaggi come la feta: tutti questi prodotti sono accettabili in una giornata di ricotta. Il latte è consentito se il corpo lo percepisce

Diversificano il menu e impediscono alla ricotta di attaccarsi. Quando si aggiungono questi prodotti, è necessario ricalcolare e ridurre proporzionalmente il volume del formaggio fatto in casa.

Puoi comprare la ricotta o puoi cucinarla da solo. Un piatto tradizionale con panna acida fatta in casa, frutta secca, zucchero o marmellata non può essere definito dietetico, quindi lo rimandiamo a tempi migliori. L'uso dietetico della ricotta prevede l'aggiunta di ingredienti piccanti: erbe aromatiche, aglio, pepe. Se vuoi un dessert, la ricotta viene mescolata con frutti di bosco freschi: lamponi, mirtilli, fragole.

In presenza di una yogurtiera, è molto facile preparare lo yogurt fatto in casa, senza conservanti, aromi, additivi dolci. Un prodotto fatto in casa è molte volte più utile, è garantito fresco e di alta qualità. Per cucinare vengono utilizzate colture starter speciali e le tue bacche preferite possono essere aggiunte allo yogurt finito.

Spuntini nella dieta 6 petali

Se puoi farne a meno, non è necessario fare uno spuntino con una dieta di 6 petali. Tuttavia, molte persone che perdono peso non possono vivere senza spuntini e integratori, soprattutto nei giorni a basso contenuto calorico. In questo caso, sono pronte le raccomandazioni per vari giorni di dieta.

Quindi, il giorno della ricotta della dieta a sei petali può essere variato con snack di kefir, in generale, fino a una porzione e mezza. Va bene anche un bicchiere di latte. In un giorno vegetale, un po 'di olio vegetale viene aggiunto alle insalate e vengono scelti succhi freschi o frullati per uno spuntino. Lo stesso viene preparato da frutta e bacche l'ultimo giorno della dieta. Il volume delle bevande è fino a 400 ml.

• Anche altre bevande salutari sono considerate snack. Oltre all'acqua, si consiglia il tè verde, fino a 4 tazze al giorno, e non più di una porzione di caffè. Tutte le bevande sono prive di zucchero e sapore.

Se dividi le porzioni giornaliere in 6-7 parti, gli spuntini sono cibi preparati secondo le ricette per i piatti principali a colazione, pranzo e cena. È solo il modo di cucinare che cambia: invece di bollire, è stufare o cuocere, grigliare o cuocere a vapore. La fame in questa modalità non si fa quasi sentire.

Ricette di piatti

I metodi di cottura sani sono alla base di tutte le tecniche di perdita di peso, in particolare la dieta dei sei petali. Esclude tali tecniche culinarie amate da molti come la frittura, l'affumicatura, la salatura, la salamoia, l'inscatolamento.

• Le ricette per i piatti consigliati dalla dieta non richiedono particolari doti culinarie, poiché cucinare in una casseruola o in una pentola a cottura lenta è abbastanza semplice.

Il primo giorno qualsiasi pesce, preferibilmente marino, è a tavola. Contiene grassi sani speciali che non si trovano nelle specie di pesci d'acqua dolce. Per l'intera giornata hai bisogno di mezzo chilogrammo del prodotto finito. Il pesce viene bollito o al forno, con l'aggiunta di una piccola dose di sale e spezie naturali. Anche l'orecchio è adatto, ma senza patate.

Il secondo giorno è sulle verdure. Le insalate si preparano dalle insalate, in vari abbinamenti, con un minimo di olio. Spezzatino di barbabietole, cavoli, peperoni, melanzane. Le barbabietole vengono bollite, strofinate e condite con olio. Possibili aggiunte di aglio, cipolle stufate. A molte persone piacciono le verdure grigliate.

Chicken Day offre di mangiare 0,5 kg di filetto pronto - bollito, cotto al cartoccio o grigliato. Sale e spezie naturali vengono utilizzati per migliorare il gusto.

Il menu dei cereali del giorno successivo è più vario rispetto a quello del giorno precedente. Vari cereali, crusca, pane, noci dovrebbero arricchire il corpo con carboidrati complessi.

• Per "preparare il porridge" per l'intera giornata, prendi 200 g di cereali secchi, lavati e ammollati, bolliti fino a quando sono teneri, a seconda del tipo di cereale.

La dieta della ricotta è varia, ma dello stesso tipo. Latte, ricotta, yogurt, yogurt e anche un uovo sono meglio se si tratta di prodotti fatti in casa o di qualità garantita. Porzione giornaliera del nemico - 500 g.

La dieta della frutta è la più varia possibile: è consentito tutto ciò che non è proibito (uva, banana, cachi, datteri sono considerati troppo dolci per l'uso dietetico). Tutti i tipi di bacche sono appropriati, la loro quota è di circa un quinto della massa totale di frutti di 1,5 kg. Anche le ricette sono semplici: insalate, dessert, succhi di frutta freschi, frullati, purè di patate senza dolcificanti, panna o panna acida.

La vinaigrette

Nel giorno della dieta vegetale, sei petali, oltre alle insalate, preparano stufati, piatti bolliti e al forno. Perché le insalate fresche non sono molto sazianti e diventa difficile affrontare la giornata, soprattutto se devi lavorare. La vinaigrette di verdure è un piatto relativamente soddisfacente. Contiene un massimo di ingredienti utili, ognuno dei quali è ricco di una varietà di sostanze necessarie per il pieno funzionamento del corpo.

• C'è anche una dieta separata per la vinaigrette.

Le verdure contengono carboidrati lenti, che richiedono costi energetici per la digestione. L'energia viene prelevata dalle proprie riserve - aree problematiche dove si concentra il tessuto adiposo. Usando la propria energia, il corpo perde peso. E l'abbondanza di fibre stimola la motilità gastrointestinale.

La vinaigrette si prepara come segue. Carote, patate, barbabietole bollite (ma non stracotte) tagliate a cubetti. Aggiungere i fagioli bolliti (o in scatola), i crauti già pronti, i cetrioli aspri tagliati e le cipolle. Amalgamare il tutto, irrorare leggermente con olio di semi di girasole per un migliore assorbimento dei nutrienti (leggermente perché ricordiamo: vinaigrette dietetiche!).

Ha un sapore migliore se le verdure sono tritate finemente. Chi ama un piatto colorato può aggiungere subito la barbabietola ad altri prodotti. Se ti piace la vinaigrette, in cui tutti gli ingredienti mantengono il loro colore naturale, le barbabietole vengono versate separatamente con l'olio e mescolate all'ultimo momento. Quindi la verdura rossa non darà immediatamente il suo colore ai "colleghi".