Allergia alle fichi

L'allergia ai fichi è rara, in quanto questo frutto contiene una piccola quantità di oli essenziali. Tuttavia, alcune persone, a causa di alcune caratteristiche, dopo aver mangiato i fichi possono osservare l'aspetto di una reazione negativa dell'organismo.

I fichi hanno un eccellente valore nutrizionale, includono un gran numero di vitamine, oligoelementi, aminoacidi essenziali, proteine. Ma ancora questo frutto è esotico per noi, e quindi la probabilità di manifestazioni allergiche non è esclusa.

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Cause di allergia alle fichi

Al momento, possiamo parlare di diversi possibili fattori che innescano lo sviluppo di allergie alle fichi:

• fattore ereditario Se uno o, soprattutto, entrambi i genitori hanno una storia di reazioni allergiche ai fichi, quindi, il bambino ha l'80% in più di possibilità di ereditare questa caratteristica del corpo;
• debole sistema immunitario, eccessiva morbilità del bambino durante l'infanzia può creare prerequisiti per manifestazioni allergiche in età avanzata;
• processi patologici in alcuni organi interni, specialmente nello stomaco o nell'intestino. A volte l'assenza o la mancanza di alcuni enzimi del tratto gastrointestinale porta a difficoltà nel digerire i costituenti dei fichi, questo provoca dei fallimenti nel lavoro delle difese del corpo.

Spesso l'aspetto nel bambino di una reazione allergica ai fichi è associato all'uso prolungato di questo feto nel cibo da parte della madre durante la gravidanza. Tuttavia, questo è solo un presupposto, non vi è alcuna conferma scientificamente provata di questo fatto.

Succede anche che quando le bacche fresche e in scatola una persona figa utilizza senza problemi, ma su frutti secchi o essiccati si verifica un'allergia. Perché? In questa situazione, la reazione si pone piuttosto non sul fico stesso, ma sul diossido di zolfo SO2, con il quale i frutti vengono lavorati prima dell'essiccamento. Per eliminarlo, si consiglia di lavare accuratamente il fico prima dell'uso, o semplicemente immerso in acqua calda per mezz'ora.

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Sintomi di allergie alle fichi

La reazione allergica ai fichi si sviluppa in breve tempo dal momento del consumo di bacche nel cibo. Le reazioni sintomatiche del corpo possono essere diverse: da manifestazioni sottili sotto forma di dermatosi pruriginose ed edema della parte inferiore del viso a edema locale e shock anafilattico.

I sintomi, di regola, si sviluppano rapidamente e possono manifestarsi come:

• rinite allergica, edema della mucosa rinofaringea, mancanza di respiro;
• la comparsa di eruzioni cutanee sulla pelle dal tipo di orticaria o dermatite atopica;
• Fenomeni dispeptici come nausea, vomito, diarrea, dolore epigastrico;
• congiuntivite, lacrimazione, bruciore e prurito nella zona degli occhi;
• abbassamento improvviso della pressione arteriosa fino alla perdita di coscienza, mal di testa, convulsioni.

Le manifestazioni cliniche possono essere di varia gravità, a seconda della sensibilità dell'organismo e della quantità di allergeni che sono entrati nel sangue.

In casi particolarmente gravi, l'edema di Quincke può svilupparsi e la condizione di shock anafilattico, caratterizzata da un rigonfiamento locale multiplo dei tessuti e attacchi di soffocamento.

Diagnosi di allergie alle fichi

Le caratteristiche della diagnosi di allergia alle fichi sono le stesse di altre malattie allergiche. Gli studi sono finalizzati alla rilevazione di anticorpi specifici, o ai risultati dell'interazione di anticorpi con antigeni, nonché al test della reazione di un organismo ipersensibile a determinati alimenti, in particolare alle fichi.

Prima di tutto, i reclami del paziente vengono raccolti e identificati con allergie. Viene controllata la presenza di un fattore ereditario.

Di studi clinici e di laboratorio, un esame del sangue generale, esame citologico dello scarico dalla mucosa nasale o faringe sono obbligatori.

È possibile condurre test dermatologici con specifici allergeni alimentari, nonché campioni provocatori, che sono un processo relativamente lungo ma estremamente informativo.

I test più frequenti per le allergie alimentari alle fichi includono un test radioallergosorbente (determinazione degli anticorpi nel siero del sangue), un saggio immunoenzimatico (un metodo immunologico per determinare la quantità e la qualità degli antigeni).

Per sospettato di sviluppare reazioni allergiche a qualsiasi del cibo dovrebbe essere escluso il coinvolgimento della sintomatologia di malattie dell'apparato digerente, disturbi del metabolismo, intossicazioni, overdose di farmaci, patologie del sistema endocrino e malattie infettive.

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Trattamento di allergie alle fichi

Il trattamento dell'allergia alle fichi deve iniziare con l'eliminazione dell'effetto sul corpo del fattore allergico, cioè, interrompere l'assunzione di fichi in qualsiasi forma.

Un approccio integrato al trattamento volto a ridurre i sintomi e prevenire le complicanze è ben accetto.

Una dieta speciale ipoallergenica è prescritta tenendo conto delle caratteristiche individuali del paziente, ad eccezione dei prodotti contenenti un allergene.

Inoltre, viene utilizzata la terapia farmacologica, principalmente finalizzata all'eliminazione dei sintomi. Gli antistaminici di nuova generazione (fexofenadina, cetirizina, ebastina, desloratadina) causano una minima quantità di effetti collaterali, non hanno un effetto sedativo e cardiotossico, che è stato osservato nei farmaci usati in precedenza.

I corticosteroidi sono adatti solo per gravi reazioni allergiche. Questi farmaci sono utilizzati in piccoli corsi, poiché l'uso a lungo termine non è raccomandato.

La terapia sintomatica include la nomina di fondi per migliorare metabolismo, complessi vitaminici e micronutrienti, preparazioni per migliorare la microflora intestinale.

Negli ultimi anni, per il controllo delle allergie, è stata introdotta l'ingegneria genetica, quando gli anticorpi monoclonali sono prodotti sulla base di informazioni su una reazione allergica. Ma mentre questi metodi non sono sufficientemente controllati, e l'uso di antistaminici rimarrà a lungo il principale nel trattamento delle manifestazioni allergiche.

Prevenzione delle allergie alle fichi

Le persone con segni di allergie alimentari a fichi e altri alimenti dovrebbero essere periodicamente esaminati da un allergologo e gastroenterologo. Questo è necessario per la tempestiva diagnosi e prevenzione di altre malattie che colpiscono gli organi dell'apparato digerente.

Come misure preventive per eliminare la probabilità di sviluppare una reazione allergica, si raccomanda di limitare il contatto con l'allergene, se possibile, o di ridurlo al minimo. In questo caso viene prescritto cibo dietetico ipoallergenico, preferibilmente accompagnato dal mantenimento del diario alimentare.

È anche importante aumentare le difese immunitarie del corpo - questo è fatto da complessi vitaminici, agenti immunomodulanti. Sono incoraggiati lo stile di vita attivo, l'indurimento dell'organismo, il rifiuto di bevande alcoliche e il fumo.

Le donne incinte, in particolare quelle con una storia di allergia, si raccomandano di aderire ai principi della nutrizione razionale, di non abusare di certi alimenti, di astenersi dal fumare e di assumere farmaci non prescritti dal medico per prevenirlo da un futuro bambino. Queste raccomandazioni dovrebbero essere seguite e durante l'allattamento al seno.

Punti di ristorazione pubblica (caffè, ristoranti) - non l'opzione migliore per le persone inclini a reazioni allergiche. Se sei sicuro di essere allergico ai fichi, prova attentamente i cibi che mangi, mangia solo il cibo che esattamente non contiene questo allergene.