Barbabietole contro le emorroidi: benefici, controindicazioni e inclusione sicura nella dieta

Le barbabietole possono essere un utile alimento per chi soffre di emorroidi, ma non possono essere considerate una cura. Non "dissolvono" le emorroidi, non arrestano sanguinamenti significativi, non curano le emorroidi esterne trombizzate e non sostituiscono trattamenti topici, procedure ambulatoriali o interventi chirurgici quando questi sono realmente necessari. Il loro ruolo effettivo è più semplice: le barbabietole forniscono fibre alimentari, acqua, pigmenti vegetali e contribuiscono a rendere la dieta più a base vegetale, il che può favorire la formazione di feci morbide. [1]

Le moderne raccomandazioni per le emorroidi non si concentrano su singoli "alimenti terapeutici", ma piuttosto sul miglioramento delle abitudini e del comportamento intestinale. L'American Society of Colon and Rectal Surgeons raccomanda modifiche dietetiche e comportamentali come prima linea di trattamento per le emorroidi sintomatiche. Ciò significa che le barbabietole possono far parte di una dieta sana, ma non costituiscono un trattamento a sé stante. [2]

L'Istituto Nazionale per il Diabete e le Malattie Digestive e Renali spiega che gli alimenti ricchi di fibre alimentari rendono le feci più morbide, più facili da espellere e aiutano a trattare e prevenire le emorroidi. Le barbabietole sono un ortaggio con un contenuto moderato di fibre: secondo la Tabella delle Fibre Alimentari della Biblioteca Agricola Nazionale dell'USDA, le barbabietole cotte contengono circa 2 grammi di fibre alimentari per 100 grammi. [3] [4]

Le barbabietole, tuttavia, non sono uguali per tutti. Per alcuni migliorano la regolarità intestinale, mentre per altri causano gonfiore, borborigmi, feci molli o ansia a causa di feci e urine rosse. Questo è importante per le emorroidi, poiché sia la stitichezza che la diarrea possono peggiorare i sintomi: la stitichezza aumenta lo sforzo durante l'evacuazione, mentre le frequenti feci molli irritano la zona anale. [5]

La conclusione principale: le barbabietole possono essere incluse nella dieta per le emorroidi se sono ben tollerate, cotte delicatamente e non causano diarrea, gonfiore grave o dolore. Tuttavia, in caso di sanguinamento rettale, dolore intenso, prolasso dei linfonodi, febbre, pus, debolezza o mancato miglioramento entro 7 giorni, la dieta non deve sostituire la valutazione medica. [6]

Domanda	Risposta breve
Si possono mangiare le barbabietole se si soffre di emorroidi?	Sì, se ben tollerato.
La barbabietola è efficace contro le emorroidi?	No, è un prodotto alimentare, non un medicinale.
Il vantaggio principale	Le fibre alimentari aiutano a mantenere le feci morbide
L'opzione migliore	Barbabietole bollite o al forno in piccole porzioni
Principali rischi	Gonfiore, diarrea, confusione tra feci rosse e sangue
Quando è necessario consultare un medico?	Sangue, dolore intenso, pus, febbre, debolezza, sintomi ricorrenti

In che modo le barbabietole possono essere d'aiuto in caso di emorroidi?

Il principale potenziale beneficio delle barbabietole è legato alla loro fibra alimentare. Questa aiuta a trattenere l'acqua nell'intestino, ammorbidisce le feci e riduce la necessità di sforzarsi. Ciò è fondamentale per le persone con emorroidi, poiché lo sforzo e le feci dure aumentano la pressione nella zona anorettale e possono portare a sanguinamento, dolore e prolasso. [7]

I benefici delle fibre per le emorroidi sono meglio documentati di quelli di qualsiasi singolo ortaggio. Una revisione Cochrane sui lassativi a base di fibre ha rilevato che le fibre miglioravano i sintomi delle emorroidi, in particolare il sanguinamento, e riducevano di circa la metà il rischio di sintomi complessivi persistenti durante il periodo di studio. Ciò supporta l'idea di includere le barbabietole nella dieta, ma non dimostra che le barbabietole trattino specificamente le emorroidi. [8]

Le barbabietole sono comode come parte di una dieta morbida: possono essere bollite, cotte al forno, aggiunte a zuppe, stufati e insalate senza salse piccanti. In questa forma, sono spesso più facilmente tollerate rispetto alle insalate crude e grossolane, soprattutto durante le riacutizzazioni, quando la zona anale è sensibile e l'intestino reagisce a improvvisi cambiamenti dietetici. [9]

È importante capire il concetto di moderazione. Le barbabietole cotte contengono circa 2 grammi di fibre alimentari per 100 grammi, quindi sono salutari, ma da sole non soddisfano il fabbisogno giornaliero di fibre. Il National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases raccomanda 14 grammi di fibre alimentari per 1.000 chilocalorie di dieta, ovvero circa 28 grammi al giorno in una dieta da 2.000 calorie. [10] [11]

Le barbabietole funzionano meglio se consumate in combinazione con farina d'avena, grano saraceno, orzo perlato, zuppe di verdure, frutta, bacche e legumi (se tollerati), insieme a una quantità sufficiente di acqua. Se una persona mangia una piccola quantità di barbabietole ma continua a seguire una dieta povera di fibre, beve poca acqua e si sforza durante l'evacuazione, l'effetto sarà limitato. [12]

Componente utile della barbabietola	Significato pratico nelle emorroidi
Fibra alimentare	Aiuta ad ammorbidire le feci
Acqua nella verdura	Integra l'equilibrio idrico complessivo della dieta
consistenza morbida dopo la cottura	Meglio tollerato nei casi di sindrome dell'intestino irritabile
A basso contenuto di grassi	Non aggiunge peso alla tua dieta
Pigmenti vegetali	Possono macchiare feci e urina, il che è importante non confondere con il sangue.
Contenuto calorico moderato	Aiuta a sostituire gli snack a basso contenuto di fibre

Barbabietole bollite, al forno, crude e succo di barbabietola

Le barbabietole cotte sono spesso l'opzione più pratica per le emorroidi. Sono morbide, facili da aggiungere a insalate e contorni, non richiedono salse piccanti e sono generalmente meglio tollerate rispetto a grandi porzioni di verdure crude. La cottura non rende le barbabietole una cura, ma aiuta a integrarle nella dieta senza affaticare l'intestino. [13]

Anche le barbabietole al forno sono una buona scelta per molte persone. Mantengono una consistenza soda ma morbida, hanno un sapore leggermente dolce e si abbinano bene con condimenti a base di yogurt, verdure a foglia verde, grano saraceno, pesce o pollame. Per le emorroidi, questa opzione è migliore dei cibi fritti, delle marinate piccanti e delle insalate pesanti con molta maionese. [14]

Le barbabietole crude possono essere benefiche, ma hanno una consistenza più ruvida e possono causare gonfiore o crampi in alcune persone. Se raramente hai mangiato verdure crude, è meglio iniziare con una piccola porzione di barbabietole grattugiate o cotte piuttosto che con una grande ciotola di insalata cruda. La Mayo Clinic avverte che un improvviso aumento delle fibre alimentari può causare gas, gonfiore e crampi. [15]

Il succo di barbabietola non è il modo migliore per usare le barbabietole per le emorroidi. Il succo contiene meno struttura nutrizionale e meno fibre complete rispetto all'ortaggio intero, e le fibre sono essenziali per avere feci morbide. Il succo può far parte della dieta regolare di una persona sana, ma non dovrebbe essere considerato un rimedio per il sanguinamento o il prolasso emorroidario. [16]

Le barbabietole fermentate o sottaceto richiedono cautela. L'acido, il sale, l'aceto, le spezie piccanti e lo zucchero contenuti nelle marinate possono essere intollerabili per chi soffre di intestino sensibile, bruciore di stomaco, diarrea o irritazione anale. Durante un'esacerbazione, è meglio scegliere barbabietole bollite o al forno semplici, senza additivi aggressivi. [17]

Tipo di barbabietola	Vantaggi	Svantaggi
Bollito	Morbido, confortevole, ottimo per le insalate	Se assunto in dosi eccessive, può causare feci molli.
Cotto al forno	Buon sapore, consistenza morbida	È opportuno evitare additivi grassi e piccanti.
Crudo	Più croccantezza e freschezza	È più probabile che causi gonfiore in soggetti sensibili.
succo di barbabietola	Facile da bere, dal gusto vivace	Non sostituisce le verdure intere e le fibre
sottaceto	Può essere uno spuntino gustoso.	Sale, aceto, zucchero e spezie possono essere irritanti.
Cime di barbabietola	Verdure nutrienti	Attenzione ai calcoli renali di ossalato

Barbabietola per la stitichezza e la tendenza alla diarrea

Le barbabietole possono essere un elemento benefico della dieta in caso di stitichezza, poiché forniscono fibre alimentari e aiutano ad aumentare l'assunzione di verdura. Tuttavia, per la stitichezza grave, le barbabietole da sole di solito non sono sufficienti: sono necessari acqua, cereali integrali, verdura, frutta, attività fisica ed evitare di sforzarsi durante l'evacuazione. Il National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (USA) include queste misure nella prevenzione e nel trattamento domiciliare delle emorroidi. [18]

Un'opzione pratica per chi è soggetto a stitichezza è un'insalata di barbabietole bollite con una piccola quantità di prugne e condimento allo yogurt. Tuttavia, è meglio introdurre prugne e barbabietole gradualmente, poiché un eccesso può causare feci molli. Con le emorroidi, l'obiettivo non è avere un "grave allentamento", ma avere feci morbide, regolari e prevedibili. [19]

Se dopo aver mangiato barbabietole si verificano diarrea, bruciore, prurito o frequenti movimenti intestinali, è consigliabile ridurre o eliminare temporaneamente il prodotto. Le frequenti evacuazioni di feci molli irritano la pelle intorno all'ano e possono peggiorare i sintomi delle emorroidi tanto quanto la stitichezza. L'American Society of Colon and Rectal Surgeons osserva che non solo la stitichezza, ma anche le frequenti evacuazioni intestinali possono svolgere un ruolo nei pazienti con emorroidi sintomatiche. [20]

Se avverti gonfiore, riduci le porzioni, opta per barbabietole bollite o al forno ed evita di abbinarle a grandi quantità di fagioli, cavolo, crusca e frutta secca nello stesso giorno. Le fibre alimentari sono benefiche, ma un improvviso aumento della loro quantità può compromettere la tolleranza e causare gas. [21]

Se la stitichezza è persistente, si ripresenta per settimane o richiede l'uso costante di lassativi, è importante ricercare la causa sottostante piuttosto che aumentare indefinitamente il consumo di barbabietole. Un medico può raccomandare psillio, metilcellulosa, ammorbidenti delle feci o una visita, soprattutto in presenza di sangue, dolore, perdita di peso, anemia o un cambiamento delle abitudini intestinali. [22]

Situazione	Come utilizzare le barbabietole
Stitichezza lieve	Barbabietole bollite 2-4 volte a settimana come parte della dieta
Feci dure	Barbabietole più acqua, farina d'avena, verdure, frutta
Gonfiore	Porzione più piccola, solo bollita o al forno
Diarrea	Ridurre o eliminare Temporaneamente
Esacerbazione del dolore	Barbabietole morbide, trattate termicamente, in una piccola porzione
Stitichezza persistente	Non affidatevi solo alle barbabietole, consultate un medico.

Barbabietole e sangue: l'importante insidia del colore rosso

Le barbabietole possono colorare di rosso o rosa l'urina e le feci. Questo fenomeno è dovuto al pigmento betanina ed è noto come beeturia, quando si riferisce alla colorazione dell'urina. Secondo la Cleveland Clinic, l'urina rossa dopo aver mangiato barbabietole si verifica in circa il 10-14% delle persone, mentre la colorazione delle feci dopo aver mangiato barbabietole può essere più comune. [23]

Questa caratteristica è particolarmente importante per le emorroidi, poiché una persona può confondere le feci color barbabietola con un sanguinamento rettale. L'errore può essere reciproco: a volte il paziente si fa prendere dal panico senza motivo, mentre altre volte, al contrario, attribuisce la presenza di vero sangue al consumo di barbabietole. Pertanto, in caso di dubbio, è importante valutare non solo il colore, ma anche la frequenza, la correlazione con l'evacuazione, la presenza di dolore, debolezza e altri sintomi. [24]

Se il colore rosso compare dopo aver mangiato barbabietole e scompare dopo aver smesso di mangiarle, di solito è segno di una macchia di cibo. Tuttavia, se il sangue è visibile sulla carta igienica, gocciola nella tazza del water, si ripresenta indipendentemente dalle barbabietole o è accompagnato da dolore, debolezza, vertigini, cambiamenti nell'alvo o perdita di peso, è necessaria una valutazione medica. [25]

La Società Americana di Chirurgia del Colon e del Retto sottolinea che il sanguinamento rettale non dovrebbe essere automaticamente attribuito alle emorroidi. Può essere associato a malattie infiammatorie intestinali, malattia diverticolare, alterazioni vascolari e cancro del colon-retto. Pertanto, "Ho mangiato barbabietole" non dovrebbe essere usato come spiegazione generica per qualsiasi macchia rossa. [26]

Per forti dolori anali e sanguinamento rettale, soprattutto se accompagnati da dolore addominale, diarrea o febbre, il National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases raccomanda di consultare un medico. In questa situazione, le barbabietole non sono più un fattore dietetico, poiché è necessario escludere prima la causa sottostante dei sintomi. [27]

Cartello	Sembra più una tintura di barbabietola	Sembra più un'emorragia
Connessione con il cibo	Apparso dopo le barbabietole	Non correlato alle barbabietole
Durata	Scompare dopo aver smesso di mangiare barbabietole	Si ripete indipendentemente dalla nutrizione
Visualizzazione	Prima colorazione delle feci	Sangue sulla carta, gocce, striature
Sintomi associati	Di solito non si avverte dolore né debolezza.	Dolore, debolezza, vertigini, cambiamenti nelle feci
Tattiche	Osserva se non ci sono segnali di allarme	Consultare un medico
In caso di dubbio	Meglio non fare supposizioni	La valutazione medica è più sicura

Succo di barbabietola, nitrati e "benefici vascolari": cosa è importante capire

Il succo di barbabietola viene spesso pubblicizzato come un prodotto benefico per i vasi sanguigni, la pressione sanguigna e la resistenza atletica grazie al suo contenuto di nitrati alimentari. Questo è un argomento a parte, ma non significa che il succo curi le emorroidi. Le emorroidi sono associate a strutture vascolari anorettali, stitichezza, sforzo, prolasso e cambiamenti tissutali locali, non semplicemente a una "debolezza vascolare" nel senso comune del termine. [28]

Per le emorroidi, le barbabietole intere sono più benefiche del succo perché il prodotto intero conserva una maggiore struttura nutrizionale e le fibre alimentari aiutano ad ammorbidire le feci. Il National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases spiega che gli alimenti ricchi di fibre alimentari aiutano a trattare e prevenire le emorroidi facilitando il passaggio delle feci. [29]

Il succo di barbabietola può causare feci molli o fastidio in soggetti sensibili, soprattutto se consumato in grandi quantità e rapidamente. Ciò è indesiderabile per le emorroidi, poiché la diarrea e le frequenti evacuazioni irritano la zona anale. Pertanto, se utilizzato, il succo di barbabietola dovrebbe essere impiegato come un piccolo integratore alimentare, non come "trattamento". [30]

Per le persone con diabete, prediabete o che seguono una dieta ipocalorica, i succhi sono generalmente inferiori alle verdure intere perché è facile bere più succo che una barbabietola intera. Inoltre, il succo non fornisce la stessa sensazione di sazietà o il pieno effetto meccanico delle fibre di una verdura intera. [31]

Se soffrite di pressione bassa, assumete farmaci per la pressione sanguigna, avete malattie renali o siete predisposti ai calcoli renali, è meglio parlare del succo di barbabietola con il vostro medico. Questo vale soprattutto per le persone che intendono berlo regolarmente e in grandi quantità, piuttosto che consumare le barbabietole solo occasionalmente come verdura. [32]

Modulo	Benefici per le emorroidi	Limitazione
barbabietole intere bollite	Fornisce fibre alimentari	Può macchiare le feci
barbabietole al forno	Morbido e confortevole	Non tratta i nodi
barbabietole crude	C'è la fibra	È più probabile che causi gonfiore
succo di barbabietola	Può essere una bevanda normale	Meno fibre, rischio di diarrea
succo concentrato	Non necessario per il trattamento delle emorroidi	Rischio più elevato di scarsa tolleranza
Barbabietola marinata	Un'aggiunta gustosa	Sale, aceto, zucchero e spezie

Chi deve limitare il consumo di barbabietole?

Il consumo di barbabietole dovrebbe essere limitato se provoca costantemente gonfiore, crampi, feci molli, bruciore anale o aumento del prurito. Questo non significa che le barbabietole siano "cattive", ma potrebbero essere un fattore scatenante dei sintomi in una determinata persona. Per le emorroidi, la dieta dovrebbe migliorare la motilità intestinale, non creare un nuovo problema. [33]

Le persone con calcoli renali di ossalato o con alti livelli di ossalato nelle urine dovrebbero prestare attenzione. La National Kidney Foundation osserva che le barbabietole sono un alimento ricco di ossalato e limitarne il consumo può essere benefico per le persone che formano calcoli di ossalato di calcio. [34]

Le foglie di barbabietola dovrebbero essere consumate con particolare cautela. Le foglie verdi di barbabietola possono essere nutrienti, ma nel contesto degli ossalati, anche le parti verdi e la radice delle barbabietole sono menzionate tra gli alimenti che possono essere limitati in caso di calcoli di ossalato di calcio. Se una persona ha avuto tali calcoli, è meglio consultare un medico o un nutrizionista riguardo alla propria dieta in base agli esami delle urine. [35]

Per i diabetici, piccole porzioni di barbabietole bollite possono solitamente far parte di una dieta equilibrata, ma il succo di barbabietola, le porzioni abbondanti e le varietà sottaceto dolci richiedono cautela. Non sono importanti solo le emorroidi, ma anche il controllo generale dei carboidrati, il peso corporeo e la tolleranza. [36]

Dopo un intervento chirurgico o un trattamento per le emorroidi, le barbabietole possono essere consumate solo nell'ambito di una dieta morbida, a condizione che non causino diarrea e siano approvate dal medico. Durante questo periodo, è particolarmente importante evitare la stitichezza e gli sforzi durante l'evacuazione, ma è anche sconsigliabile provocare frequenti scariche diarroiche con grandi quantità di verdura o succhi. [37]

Chi dovrebbe essere più cauto?	Perché
Per le persone che soffrono di gonfiore dopo aver mangiato barbabietole	Possono verificarsi flatulenza e crampi.
Persone con diarrea	Le barbabietole possono aumentare la frequenza delle evacuazioni intestinali nei soggetti sensibili.
Per i pazienti con calcoli di ossalato	Le barbabietole sono un alimento ricco di ossalati.
Persone con diabete	Attenzione ai succhi di frutta e alle porzioni abbondanti.
Dopo gli interventi chirurgici	Non bisogna provocare né stitichezza né diarrea.
Per sanguinamento dal retto	Il colore rosso non significa automaticamente barbabietola

Come mangiare le barbabietole per combattere le emorroidi

È meglio iniziare con una piccola porzione di barbabietole bollite o al forno: circa 2-4 cucchiai per pasto. Se dopo 1-2 giorni non si verificano gonfiore, diarrea, dolore o aumento del prurito, si può continuare a consumare questa porzione più volte alla settimana. Questo approccio è più sicuro rispetto al mangiare immediatamente una grande ciotola di insalata o bere bicchieri di succo di barbabietola. [38]

Tra le buone combinazioni si annoverano barbabietole con grano saraceno, farina d'avena, verdure stufate, pesce magro, pollame, condimento allo yogurt o una piccola quantità di prugne per le feci dure. Le combinazioni indesiderabili durante un'esacerbazione includono peperoncini piccanti, molto aglio, marinate all'aceto, insalate a base di maionese, cibi affumicati e fritti. [39]

Le barbabietole dovrebbero essere consumate insieme all'acqua e alla quantità totale di fibre giornaliera. Se si aggiungono le barbabietole ma non si bevono abbastanza liquidi, non si mangiano cereali, verdura o frutta e si continua a sforzarsi, l'effetto sarà debole. Il National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (USA) afferma specificamente che l'acqua e altri liquidi aiutano le fibre ad agire meglio. [40]

Se sei soggetto a stitichezza, puoi usare le barbabietole a pranzo o a cena, ma non usarle come unico "lassativo". Se hai bisogno di un maggiore supporto per le feci, è meglio parlare con il medico o il farmacista di psillio, metilcellulosa o un ammorbidente delle feci, soprattutto se si verificano sanguinamenti ripetuti. [41]

Se le tue feci diventano rosse dopo aver mangiato barbabietole, vale la pena ricordare quando e quanto ne hai mangiate. Tuttavia, se si verificano perdite di sangue ripetute, sangue sulla carta igienica, gocce nel water, dolore, debolezza o altri sintomi allarmanti, è meglio non fare supposizioni e non attribuirlo ai pigmenti alimentari. [42]

Scopo creativo	Come utilizzare le barbabietole
Aggiungere delicatamente le fibre	Barbabietole bollite in una piccola porzione
Ridurre il rischio di gonfiore	Cuocete al forno o bollite, non mangiate troppo crudo.
Aiuto in caso di feci dure	Barbabietole più acqua, cereali, verdura, frutta
Non provoca diarrea	Non bere troppi succhi di frutta e non esagerare con le prugne.
Da non confondere con il sangue	Tracciare il legame tra feci rosse e barbabietole
Preservare i benefici	Cucinare senza spezie o grassi aggiunti

Ricette a base di barbabietola per le emorroidi

L'opzione più semplice è un'insalata di barbabietole bollite con condimento allo yogurt. Bollite o cuocete al forno le barbabietole, grattugiatele o tagliatele a dadini, aggiungete 1-2 cucchiai di yogurt naturale senza zucchero e qualche erba aromatica. Questa insalata è più delicata delle versioni piccanti sottaceto ed è adatta come piccola porzione di verdura. [43]

Se soffri di stitichezza, puoi preparare un'insalata di barbabietole bollite con 2-3 prugne secche. Aggiungi le prugne secche tritate finemente e mantieni la porzione piccola per evitare feci molli. Se dopo questa insalata si verificano diarrea o bruciore di stomaco, rimuovi le prugne secche e riduci la quantità di barbabietole. [44]

Un borscht delicato e non fritto è una buona opzione per una dieta per le emorroidi. Barbabietole, carote, patate, cavolo (se tollerato) e verdure vengono bolliti o stufati senza fritture piccanti, carni affumicate o grandi quantità di olio. Questa zuppa fornisce sia liquidi che verdure, il che è coerente con una dieta ricca di fibre e acqua. [45]

Le barbabietole al forno con grano saraceno e pesce possono costituire un pranzo o una cena completi. Le barbabietole vengono cotte al forno finché non diventano morbide, il grano saraceno viene lessato a puntino e il pesce viene preparato senza frittura né marinate piccanti. Questa combinazione è migliore degli snack secchi e poveri di fibre perché include verdure, cereali e proteine. [46]

Durante un'esacerbazione, è meglio scegliere i piatti più semplici: zuppa di verdure leggera con barbabietole, piccole porzioni di barbabietole bollite, porridge, verdure stufate e acqua. È meglio evitare temporaneamente insalate piccanti, marinate, grandi quantità di succo di barbabietola e piatti complessi con maionese. [47]

Piatto	Quando fa comodo	Come renderlo più morbido
Barbabietole bollite con yogurt	Per una dieta normale	Senza aglio e peperoncino
Barbabietola con prugne	Con sgabello duro	Inizia con 2-3 prugne
Borscht senza frittura	Per pranzo	Cucinare senza ingredienti affumicati o piccanti
Barbabietola con grano saraceno	Per una cena leggera	Aggiungere verdure stufate
barbabietole al forno	Per guarnire	Non aggiungere troppo olio
succo di barbabietola	Non è l'opzione principale	Solo in piccole porzioni e secondo tolleranza

Domande frequenti

Si possono mangiare barbabietole tutti i giorni se si soffre di emorroidi?
Sì, se piccole porzioni sono ben tollerate e non causano gonfiore, diarrea o dolore. Tuttavia, è meglio non fare delle barbabietole l'unica verdura: la dieta dovrebbe includere una varietà di fonti di fibre, come cereali, verdure, frutta, frutti di bosco e legumi, a seconda della tolleranza. [48]

Quale barbabietola è migliore per le emorroidi: cotta o cruda?
Per gli intestini sensibili e le riacutizzazioni, le barbabietole bollite o al forno sono spesso migliori perché hanno una consistenza più morbida. Le barbabietole crude possono essere benefiche, ma per alcune persone è più probabile che causino gonfiore e crampi, quindi dovrebbero essere consumate in piccole porzioni. [49]

Le barbabietole aiutano in caso di stitichezza ed emorroidi?
Le barbabietole possono aiutare indirettamente perché contengono fibre alimentari e aiutano ad aumentare la quantità di verdura nella dieta. Ma quando si tratta di stitichezza, è importante l'intero sistema: acqua, cereali integrali, verdura, frutta, esercizio fisico, evitare di sforzarsi e evitare di rimanere seduti a lungo sul water. [50]

Si può bere succo di barbabietola in caso di emorroidi?
Il succo di barbabietola non è un trattamento per le emorroidi ed è inferiore alle barbabietole intere come fonte di fibre alimentari. Se ben tollerato, può essere consumato in piccole quantità come bevanda normale, ma si consiglia cautela in caso di diarrea, dolore, diabete, pressione bassa o malattie renali. [51]

Le barbabietole possono causare sangue nelle feci?
Le barbabietole non causano sanguinamento semplicemente per il loro colore, ma possono dare alle feci una tonalità rossastra, che a volte assomiglia al sangue. Se il colore rosso persiste senza essere associato alle barbabietole, se è visibile del sangue sulla carta o se si manifestano dolore, debolezza, vertigini, cambiamenti nelle feci o perdita di peso, consultare un medico. [52]

Posso mangiare barbabietole se ho emorroidi sanguinanti?
Se il mio medico ha confermato che il sanguinamento è effettivamente dovuto a emorroidi, le barbabietole possono essere incluse in una dieta per favorire la formazione di feci morbide. Tuttavia, non arrestano il sanguinamento e il sanguinamento rettale non è automaticamente considerato emorroidario, quindi è necessaria una diagnosi per il primo sanguinamento o per sanguinamenti ripetuti. [53]

Chi non dovrebbe mangiare molte barbabietole?
È necessaria cautela se si è soggetti a diarrea, gonfiore addominale grave, calcoli renali di ossalato di calcio o se si soffre di diabete quando si consumano barbabietole, o dopo un intervento chirurgico anorettale. La National Kidney Foundation classifica le barbabietole come un alimento ad alto contenuto di ossalati, il che potrebbe limitarne il consumo nelle persone con calcoli di ossalato di calcio. [54]

Posso mangiare barbabietole dopo un intervento chirurgico per emorroidi?
Solo come parte di una dieta morbida e in base alla tolleranza, a meno che il medico non abbia dato altre restrizioni. Dopo l'intervento, l'obiettivo principale è evitare la stitichezza e gli sforzi, ma anche evitare di scatenare la diarrea aumentando drasticamente le fibre o bevendo grandi quantità di succo di barbabietola. [55]

Punti chiave secondo gli esperti

Alexander T. Hawkins, MD, MPH, Divisione di Chirurgia Generale, Sezione di Chirurgia del Colon e del Retto, Vanderbilt University Medical Center, autore principale delle linee guida di pratica clinica 2024 dell'American Society of Colon and Rectal Surgeons. Messaggio chiave: per le emorroidi sintomatiche, la prima linea di intervento è rappresentata da misure dietetiche e comportamentali, tra cui fibre alimentari, liquidi, evitare sforzi e limitare il tempo trascorso in bagno; le barbabietole sono utili solo come parte di questa strategia. [56]

Anuradha R. Bhama, MD, Dipartimento di Chirurgia Colorettale, Cleveland Clinic Foundation, Digestive Disease and Surgery Institute, coautrice delle linee guida del 2024. Messaggio chiave: il sanguinamento rettale non deve essere automaticamente considerato emorroidi, quindi le feci rosse dopo aver mangiato barbabietole devono essere attentamente distinte dal vero sanguinamento rettale e, in caso di dubbio, consultare un medico. [57]

Pablo Alonso-Coello, MD, ricercatore di medicina basata sull'evidenza, è l'autore principale di una revisione sulle fibre e le emorroidi. Messaggio chiave: gli studi sulle fibre mostrano un beneficio costante per i sintomi e il sanguinamento nelle emorroidi sintomatiche; ciò supporta una dieta ricca di verdure, ma non rende un alimento un trattamento autonomo. [58]

Secondo gli esperti del National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases negli Stati Uniti, il messaggio chiave è che gli alimenti ricchi di fibre alimentari rendono le feci più morbide e facili da espellere, mentre l'acqua e altri liquidi aiutano le fibre a funzionare meglio. [59]

Gli esperti della National Kidney Foundation, la Fondazione Nazionale per i Reni degli Stati Uniti, affermano: Messaggio chiave: le barbabietole sono ricche di ossalato, quindi le persone predisposte ai calcoli di ossalato di calcio potrebbero trarre beneficio dal limitare questi alimenti secondo un piano individualizzato. [60]

Parere di esperti	Significato pratico
Le barbabietole non trattano direttamente i nodi.	Da utilizzare come parte di una dieta, non come medicinale.
È stato dimostrato che le fibre sono migliori dei singoli alimenti.	Rendi la tua dieta varia
L'acqua è indispensabile	Senza liquidi, le fibre funzionano meno bene.
Le feci rosse dopo aver mangiato barbabietole possono essere ingannevoli.	In caso di dubbio, escludere il sanguinamento
Gli ossalati sono importanti per i singoli pazienti	Se soffrite di calcoli renali, parlatene con il vostro medico.

Risultato

Le barbabietole possono essere una parte benefica della dieta per le emorroidi grazie alle loro fibre alimentari, alla consistenza morbida dopo la cottura e alla capacità di sostituire gli snack a basso contenuto di fibre. Non aiutano a "curare" le emorroidi, ma piuttosto mantengono le feci più morbide e riducono lo sforzo durante l'evacuazione, il che è davvero importante per le emorroidi. [61]

L'opzione migliore per la maggior parte delle persone sono le barbabietole bollite o al forno in piccole porzioni, senza peperoncini piccanti, marinate all'aceto, sale in eccesso, maionese o additivi grassi. Le barbabietole crude e il succo di barbabietola richiedono maggiore cautela perché hanno maggiori probabilità di causare gonfiore, feci molli o scarsa tolleranza. [62]

Le barbabietole possono colorare di rosso o rosa le feci e le urine, il che è particolarmente importante per le emorroidi. Se il colore rosso persiste, non è chiaramente correlato alle barbabietole, appare come sangue sulla carta o è accompagnato da dolore, debolezza, cambiamenti nelle abitudini intestinali o perdita di peso, consultare un medico. [63]

Se sei predisposto alla formazione di calcoli renali di ossalato, è meglio limitare il consumo di barbabietole e foglie di barbabietola o parlarne con il medico. È inoltre necessaria cautela individuale per chi soffre di diabete, diarrea, sintomi post-operatori e gonfiore addominale grave. [64]

La strategia più supportata da prove scientifiche per le emorroidi rimane la stessa: fibre alimentari provenienti da una varietà di alimenti, acqua, feci morbide, evitare sforzi, non rimanere seduti a lungo sul water e consultare un medico in caso di sanguinamento, dolore intenso, prolasso o mancato miglioramento. Le barbabietole possono far parte di questa strategia, ma non sostituirla. [65]