I ricercatori del King's College di Londra sono riusciti a ripristinare l'udito nei roditori mediante modifiche genetiche, il che apre la possibilità di correggere i disturbi dell'udito negli esseri umani nel prossimo futuro.
Se si consuma regolarmente una tazza di bevanda a base di tè ai funghi per un mese, è possibile abbassare qualitativamente i livelli di glicemia a digiuno nelle persone affette da diabete insulino-indipendente.
I rappresentanti dell'Università di Leeds sostengono che i seguaci del vegetarianismo hanno un'incidenza di fratture del collo del femore superiore del 50% rispetto ai "mangiatori di carne".
Una dieta carente di flavonoidi (polifenoli appartenenti alla classe dei flavonoidi presenti negli alimenti di origine vegetale) ha un impatto negativo sulla memoria, particolarmente evidente negli anziani.
