Zinco: cos'è per il corpo?
Ultima recensione: 16.10.2021
Tutti i contenuti di iLive sono revisionati o verificati da un punto di vista medico per garantire la massima precisione possibile.
Abbiamo linee guida rigorose in materia di sourcing e colleghiamo solo a siti di media affidabili, istituti di ricerca accademici e, ove possibile, studi rivisti dal punto di vista medico. Nota che i numeri tra parentesi ([1], [2], ecc.) Sono link cliccabili per questi studi.
Se ritieni che uno qualsiasi dei nostri contenuti sia impreciso, scaduto o comunque discutibile, selezionalo e premi Ctrl + Invio.
Lo zinco è necessario per la salute del corpo non meno di altri microelementi o vitamine. Tuttavia, non molte persone sanno perché questo elemento è considerato vitale.
Già molti anni fa, gli esperti hanno confermato che lo zinco partecipa alla costruzione del corpo umano, sostiene l'immunità e la funzionalità genitale di una persona. Lo zinco è molto importante per l'organismo dei bambini e per le donne incinte, poiché partecipa a importanti processi di costruzione e divisione cellulare.
Le abilità utili dello zinco continuano a essere studiate e gli scienziati hanno fretta di condividere le loro nuove scoperte.
Secondo l'ultimo studio, è stato scoperto che lo zinco può proteggere il DNA da danni e danni.
L'apporto costante di zinco nel corpo aiuta a preservare il materiale genetico di alta qualità, prevenendo lo sviluppo di oncologia, coronarie e altre malattie.
Non è un segreto che con l'età, anche il DNA cellulare cambia, cioè invecchia. Ma il corpo fa tutto il possibile per lanciare periodicamente una "riparazione" di materiale genetico. In condizioni di carenza di zinco, questo meccanismo di "riparazione" è rotto e il DNA rapidamente "si consuma".
Nella rivista periodica americana di nutrizione clinica è indicato che le persone che assumono 4 mg di zinco ogni giorno hanno un materiale genetico migliore, hanno un'immunità più forte e meno spesso hanno malattie infettive e oncologia.
Gli specialisti che rappresentano l'Istituto CHORI con sede presso l'Università della California (Los Angeles) hanno fissato l'obiettivo di determinare in che modo lo zinco, che entra nel corpo con il cibo, può influenzare il metabolismo e altri processi intracellulari. Questo progetto è stato guidato dal professor Janet King, ricercatore senior presso CHORI.
Il professor King e altri esperti hanno selezionato 18 partecipanti maschili volontari per l'esperimento. Hanno deliberatamente prescritto cibo con un contenuto minimo di zinco nella dieta. La metà dei partecipanti ha utilizzato 6 mg di zinco al giorno e l'altra metà - 10 mg.
Lo studio è durato un mese e mezzo.
All'inizio e alla fine dell'esperimento, gli specialisti hanno determinato i valori dell'omeostasi dello zinco e di altri parametri metabolici, la presenza di danni al DNA, reazioni infiammatorie e processi di ossidazione nei corpi dei soggetti.
Si è constatato che anche un leggero aumento dell'uso di zinco ha portato a cambiamenti positivi nel corpo. Contemporaneamente all'aumento della concentrazione plasmatica del microelemento, gli scienziati sono stati in grado di osservare una diminuzione del numero di microdamages nel DNA dei leucociti. Indirettamente, questo indica che lo zinco ha la capacità di inibire l'invecchiamento del materiale genetico cellulare.
"Per la prima volta gli scienziati sono riusciti a dimostrare l'uso dello zinco per mantenere la salute cellulare. Siamo stupiti di quanto sia importante questo elemento per i processi cellulari. Pertanto, ti consigliamo di includere lo zinco nella dieta di un'alimentazione adeguata ", ha commentato i risultati dello studio, il professor King.