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Kvas durante la gravidanza
Esperto medico dell'articolo
Ultima recensione: 20.11.2021

La gravidanza cambia notevolmente le preferenze di gusto. I prodotti a cui prima la donna era indifferente o non piaceva, diventano desiderabili. Nella calura estiva è difficile negare a se stessi il desiderio di bere kvas rinfrescanti.
Grazie al processo di fermentazione, i batteri utili si formano in kvas, che hanno un effetto benefico sull'apparato digerente, sulla funzione cardiaca e sulla normalizzazione dei processi metabolici. Oltre ai benefici per il corpo, la bevanda è piacevole da gustare e disseta perfettamente la sete. Le donne hanno paura di bere kvas durante la gravidanza a causa del contenuto di alcol 1,2% in esso. Si noti che i batteri dell'acido lattico rispondono alla fermentazione, come nei prodotti a base di latte fermentato, e non alla fermentazione alcolica, come nella birra. È anche importante tenere conto della quantità, della qualità del prodotto e delle caratteristiche individuali dell'organismo.
Il kvas imbottigliato o da un barile - causano dubbi a scapito della naturalezza e dell'utilità. È particolarmente spaventoso acquistare kvas per l'imbottigliamento da piccole cisterne, le cui gru non sono gestite correttamente. Gli apparecchi per pompare una bevanda in barili servono spesso come terreno fertile per i patogeni. Bere kvas durante la gravidanza anche da bottiglie, non vale la pena, dal momento che contiene spesso conservanti, coloranti, dolcificanti, che influenzano negativamente la salute della madre e del bambino. Si dovrebbe dare la preferenza a kvas da punti fermi, e ancora meglio da bere da soli.
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