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Il corretto digiuno ad acqua per la perdita di peso: regole, uscite

Esperto medico dell'articolo

gastroenterologo
Alexey Kryvenko, Revisore medico
Ultima recensione: 03.07.2025

Il digiuno ad acqua è uno dei metodi più efficaci per migliorare la salute, purificare e ringiovanire il corpo. Aiuta a liberarsi dal peso in eccesso e da molte malattie, e talvolta può anche salvare una vita. Il fattore decisivo è la durata del digiuno. Per alcune persone, il digiuno prolungato diventa in seguito uno stile di vita.

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Indicazioni

Tra le diverse opzioni di digiuno (secco, misto, con giorni di digiuno), il digiuno ad acqua è il meno estremo. Consiste nell'astenersi da cibi solidi e bere acqua a sufficienza a temperatura ambiente. In pratica, è stato dimostrato che una persona a digiuno ha bisogno di più acqua rispetto a una dieta normale. Non ci sono raccomandazioni precise sulla quantità, questa è una questione individuale. Si consiglia a chi digiuna di bere più spesso, almeno qualche sorso, perché il liquido aiuta a eliminare le tossine e serve a prevenire eventuali complicazioni.

Le indicazioni mediche per l'appuntamento sono stabilite da uno specialista; la durata del programma di digiuno dipende da esse. Le principali indicazioni possono essere elencate:

  • malattie del fegato e della cistifellea;
  • ulcera;
  • problemi ginecologici;
  • obesità;
  • malattie allergiche;
  • immunità gravemente indebolita;
  • aterosclerosi;
  • malattie nevrotiche;
  • infezioni e malattie infiammatorie;
  • schizofrenia lieve;
  • patologie cardiovascolari e respiratorie.

Alcuni specialisti ritengono che il digiuno sia utile anche per altre patologie, anche gravi. La decisione spetta a ciascun individuo.

Oltre a scopi terapeutici, il digiuno viene utilizzato per la correzione del peso e il ringiovanimento del corpo. La varietà di periodi di digiuno consente a ciascuno di scegliere l'opzione più efficace.

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Digiuno ad acqua per le malattie della tiroide

La questione del digiuno ad acqua per le patologie della tiroide è ampiamente discussa sui forum: chi lo pratica usa questo metodo, in particolare per eliminare i noduli in questo organo e l'eccesso di peso. Tuttavia, non tutti gli specialisti vedono una relazione efficace tra il digiuno ad acqua e la terapia per la tiroide. Alcuni, al contrario, sottolineano l'impatto negativo del digiuno sulla tiroide.

  • Una delle funzioni più importanti della tiroide è la regolazione del metabolismo. Quando inizia la fame, la tiroide sente il bisogno di risparmiare, quindi fornisce al sangue ormoni meno attivi del solito. Senza di essi, il metabolismo dell'organismo rallenta, e per lungo tempo.

Anche dopo la fine del digiuno, la tiroide continua a risparmiare per inerzia. Di conseguenza, carboidrati e grassi provenienti dal cibo vengono consumati solo in parte, e la maggior parte di essi finisce nei "serbatoi", ovvero costituisce le riserve dell'organismo.

Quindi, invece di perdere peso, una persona aumenta di peso. Questo fenomeno è chiamato effetto rebound. Ci vuole tempo per ripristinare completamente il metabolismo e nessuno può prevedere in anticipo come il digiuno a lungo termine influirà sulla tiroide, poiché si tratta di una questione di caratteristiche individuali.

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Preparazione al digiuno ad acqua

Il digiuno è utilizzato da tempo in medicina. È stato inventato in Oriente e i suoi metodi e schemi sono stati perfezionati nel corso dei secoli. Oggi, i medici raccomandano il digiuno prima e dopo interventi chirurgici, per perdere peso, per la depurazione da sostanze tossiche e per il trattamento di determinati organi e apparati. Il digiuno a base di acqua è un metodo di trattamento semplice e quindi popolare, utile anche per perdere peso e depurare l'organismo.

  • Quando si assume solo acqua, il corpo inizialmente sperimenta stress, ma dopo un po' di tempo si adatta alle nuove condizioni e mobilita le riserve interne, cioè invece della consueta digestione del cibo in arrivo, ricorre all'alimentazione dalle riserve di grasso.

Leggi anche: Quale acqua è meglio bere durante il digiuno idrico?

Gli organi liberati hanno la possibilità di riposare e riprendersi; il corpo viene ripulito da tutto ciò che è superfluo e dannoso, compreso il colesterolo.

La preparazione al digiuno ad acqua è la fase più importante di qualsiasi metodo di digiuno. La durata dipende dalla durata scelta per la procedura.

Due o tre giorni prima dell'inizio del digiuno, la persona che sta digiunando passa a una dieta più leggera, senza carne, dolci, cibi grassi, cereali e prodotti da forno. In questi giorni, si consiglia di consumare frutta e verdura e di bere tisane. È importante prepararsi psicologicamente, ovvero non avere paura delle conseguenze negative e credere nel successo e nella fortuna.

Idealmente, le buone intenzioni di chi digiuna dovrebbero essere sostenute da familiari e amici. Capita che gli estranei trattino chi digiuna con incomprensione e persino aggressività. È necessario essere preparati a questo e non cedere alle provocazioni di chi non vuole bene.

  • È importante scegliere il momento giusto per la preparazione. Non è ragionevole iniziare il trattamento durante periodi di maggiore carico di lavoro o di studio, durante le festività nazionali o personali, quando le abbondanti abbuffate sono inevitabili, così come in inverno, quando le giornate sono corte e il clima gelido persiste.

L'estate è migliore perché è più facile distrarsi: con la natura, le passeggiate, il nuoto, le vacanze in dacia, e il sole estivo è più generoso di energia e calore, che una persona affamata non riceve dal cibo.

La durata del digiuno ad acqua dovrebbe essere aumentata gradualmente. Non è possibile rinunciare al cibo per due settimane di fila. Si consiglia di iniziare con un giorno, poi digiunare per due o tre giorni con una pausa, più volte di seguito. E solo dopo una pausa di diverse settimane, si può iniziare un digiuno ad acqua di 2 settimane o più.

Alcune persone riescono ad aumentare il periodo di astinenza dal cibo fino a 40 giorni nel tempo, rivelando le massime capacità del corpo umano. Tuttavia, la maggior parte si ferma a 14 giorni, il che è più che sufficiente per ottenere un risultato terapeutico.

Informazione generale digiuni ad acqua

L'essenza del digiuno è l'auto-depurazione del corpo, il cui funzionamento porta inevitabilmente alla formazione di scorie e tossine. L'accumulo di queste sostanze causa malattie organiche e influisce negativamente sul benessere e sull'aspetto di una persona.

L'essenza del digiuno ad acqua è che il corpo riceve una pausa, cosa che non avviene con l'assunzione regolare di cibo, e inizia il processo di auto-depurazione. Viene attivata la cosiddetta nutrizione interna, grazie alla quale tutti i componenti non necessari vengono eliminati dal corpo.

  • In altre parole, il digiuno ad acqua è un metodo di salute a tutti gli effetti; semplicemente avvia i processi che portano al raggiungimento di questo obiettivo. I nutrizionisti consigliano di fare digiuni ad acqua almeno due volte all'anno.

Questa dieta non ha praticamente controindicazioni, è relativamente facile da tollerare la prima volta e dà buoni risultati anche dopo un breve periodo di tempo.

Sono state sviluppate raccomandazioni per il digiuno di 1, 3, 7, 10 e 14 giorni. Il digiuno per più di due settimane non è raccomandato, poiché durante questo periodo i processi di salute hanno il tempo di riavviarsi completamente, il metabolismo si normalizza e il funzionamento degli organi interni migliora.

Leggi anche: Digiuno terapeutico con acqua per 1, 3, 7, 10, 21, 40 giorni

Alcune anime coraggiose sono in grado di digiunare molto più a lungo, ma non è questo il caso quando tutti dovrebbero imitarle senza discriminazioni. I digiuni lunghi sono controindicati per chi non ha mai digiunato, e per tutti gli altri è necessaria una preparazione accurata e completa.

Clistere durante il digiuno ad acqua

L'uso dei clisteri durante il digiuno ad acqua è una questione controversa. Molti esperti considerano la procedura parte integrante del digiuno ad acqua e chi lo pratica ne nota l'effetto positivo, a prescindere da quanto questa procedura possa essere spiacevole.

Ci sono motivi per essere positivi. In particolare, grazie alla depurazione intestinale da tossine e calcoli fecali, l'organismo è molto meno esposto alle intossicazioni. Non a caso, dopo un clistere, lo stato di salute migliora notevolmente. Il clistere è particolarmente importante durante il digiuno prolungato; va eseguito quotidianamente fino all'insorgenza di una crisi di acidosi.

  • Prima di iniziare un digiuno ad acqua, l'intestino viene lavato con solfato di magnesio durante la notte e al mattino si esegue un clistere d'acqua. Se il farmaco causa diarrea o altre complicazioni, questo potrebbe essere un segnale di controindicazioni al digiuno.

Per la procedura, utilizzare acqua bollita o naturale, in una quantità da uno e mezzo a due litri. Per un semplice clistere, è necessaria la temperatura ambiente, mentre per la stitichezza è preferibile l'acqua fredda: fino a 20 gradi. Viene assorbita meno. Per pulire una piccola porzione del tratto gastrointestinale, il liquido viene riscaldato a 35-40 gradi.

  • Oltre all'acqua pura, a seconda dello scopo, vengono utilizzati additivi: permanganato di potassio, glicerina, soda, sale marino, olio d'oliva. Questi aiutano a depurare l'organismo, che durante il digiuno ristruttura il funzionamento degli organi e inizia a espellere le tossine in tutti i modi possibili: attraverso la pelle, l'urina, i pori e le mucose.

Prima della procedura, il paziente deve bere molta acqua, in modo che l'acqua sporca del clistere non venga assorbita dalle pareti e non indebolisca l'organismo. E il corpo, saturo di liquidi, non assorbe quest'acqua in modo così attivo.

Il modo più comodo per eseguire la procedura è in bagno, utilizzando dispositivi speciali. Bisogna essere preparati al fatto che l'atto di defecazione causato dal clistere può essere ripetuto più volte. Pertanto, il clistere viene eseguito in un giorno libero. Dopo, assicurarsi di bere di nuovo abbondante acqua.

Tuttavia, il famoso autore di metodi di digiuno Paul Bragg consiglia il digiuno senza lavaggio intestinale forzato. E non tutti coloro che digiunano con acqua fanno clisteri, e con il metodo a secco sono completamente controindicati.

I clisteri, così come il digiuno in sé, sono sconsigliati a chi soffre di problemi gastrointestinali, insufficienza renale, malattie infettive, infarto o ictus. Per una preparazione adeguata alla procedura, è consigliabile discutere questi aspetti durante un consulto medico.

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Benefici

Parlando dei benefici del digiuno ad acqua, alcuni nutrizionisti citano un chiaro esempio tratto dal mondo animale. Tutti sanno che un animale malato si rifiuta di mangiare e nessuno può costringerlo a farlo. Persino gli animali malati non sempre bevono acqua. L'animale non mangia, ma dorme a lungo, e queste azioni intuitive spesso portano alla guarigione, senza bisogno di farmaci o cure veterinarie, che non esistono in natura.

  • Il digiuno ad acqua non è un metodo molto complicato per migliorare la salute. Durante l'astinenza dal cibo, i liquidi introdotti eliminano le tossine, favorendo la depurazione del corpo. Questo porta a risultati eccellenti: prestazioni e aspetto migliorati.

Molte persone che digiunano perdono anche il peso in eccesso, ma non tutti riescono a evitarne il ritorno. Questo dipende dalla scrupolosa osservanza delle raccomandazioni e dalle caratteristiche metaboliche dell'organismo.

Affinché il digiuno sia efficace, la persona deve essere motivata, adeguatamente preparata, anche psicologicamente, e seguire le regole in ogni fase della procedura. Durante questo periodo, ai pazienti non vengono prescritti farmaci, è severamente vietato fumare e consumare qualsiasi bevanda, ad eccezione dell'acqua.

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Cosa può e cosa non può?

Il digiuno ad acqua classico prevede il rifiuto totale di qualsiasi prodotto. È meglio farlo "dalla colazione alla colazione", e non fino a cena, se si tratta di una procedura giornaliera. E ancora più corretto: dalla cena alla colazione di dopodomani. Gli alimenti che possono essere consumati vengono discussi solo nel contesto della preparazione o della conclusione di un digiuno.

  • A volte il digiuno ad acqua viene definito un metodo per dimagrire per i pigri. Il motivo non è del tutto chiaro, perché rinunciare al cibo per un lungo periodo non è facile per nessuno. Servono forza di volontà, motivazione, condizioni e consulenti competenti. Inoltre, una volta terminato il digiuno, a seconda della sua durata, è comunque necessario mangiare in modo selettivo per un certo periodo, esclusivamente cibi leggeri, non sempre gustosi, ma sani.

La prima cosa che puoi mangiare dopo un digiuno sono frutta e verdura. Una "scopa" aiuta a concludere efficacemente un digiuno: questo è il nome di un'insalata di frutta e verdura a base di cavolo, mela e carota, in proporzioni approssimativamente uguali. Frutta e ortaggi a radice grattugiati vengono conditi con succo di limone. Questo piatto è quello che inizi a mangiare normalmente dopo un digiuno, con o senza acqua: l'insalata, come una scopa, "spazza" via lo sporco dall'intestino e dal corpo nel suo complesso.

I cibi pesanti sono vietati non solo subito dopo la procedura, ma anche nei giorni successivi. La regolarità delle procedure di depurazione contribuisce a consolidare i risultati positivi. Ad esempio, molti digiunano lo stesso giorno ogni settimana.

Durante un digiuno ad acqua, non si può mangiare nulla. Non si può mangiare, non si può masticare gomma, non si possono leccare lecca-lecca, non si può fumare, non si possono bere liquidi tranne l'acqua. Sono proibiti anche farmaci, vitamine e integratori vari. Tenere la bocca chiusa è esattamente questo. In alcuni casi, i farmaci possono essere ammessi dal medico, su indicazione del medico.

Ciò che non si può mangiare può essere discusso anche nel contesto della preparazione e della conclusione del digiuno, quando si può mangiare, ma solo cibi leggeri e sani. Indipendentemente dallo scopo della dieta, durante il periodo preparatorio, l'enfasi è posta su un'alimentazione sana. Sono esclusi:

  • prodotti semilavorati, prodotti in scatola, prodotti affumicati, prodotti grassi e salati;
  • zucchero, dolci;
  • prodotti da forno lievitati, pane bianco;
  • sale, conservanti, aromi;
  • alcol, tabacco.

Una settimana prima dell'inizio del digiuno, la carne viene completamente abbandonata. Piatti a base vegetale e verdure a foglia verde sono una priorità.

Il primo pasto dopo il digiuno è un succo diluito, un uzvar o un kefir magro. In futuro, si dovrebbe continuare ad astenersi da cibi e bevande non salutari, perché il corpo depurato diventa particolarmente sensibile ai prodotti nocivi.

Controindicazioni

Il digiuno ad acqua ha poche controindicazioni. In particolare, è sconsigliato a chi è sottopeso o soffre di diabete.

Non è possibile ricorrere a questo metodo di trattamento senza indicazioni mediche e raccomandazioni del medico; non è consigliabile digiunare per più di due settimane. Non tutti possono sopportare digiuni prolungati e chi decide di farlo espone il corpo al rischio di autodistruggersi dall'interno.

  • A rischio sono gli adolescenti con organismo non ancora formato, le giovani madri, le quarantenni che attraversano un periodo di cambiamenti ormonali, gli anziani esauriti, le donne in gravidanza e in allattamento. Le controindicazioni includono tireotossicosi, tumori, esaurimento, infezioni e morbo di Graves.

È più facile sopportare un digiuno se si cammina molto all'aperto, si dorme a sufficienza, si va in sauna, si evitano feste e si guardano programmi di cucina in TV.

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Possibili rischi

Durante un digiuno ad acqua, ci si può aspettare sensazioni spiacevoli, in particolare nausea e debolezza, dolore e vertigini. Si forma una patina sulla lingua, si avverte un caratteristico odore di acetone dalla bocca e a volte da tutto il corpo.

  • La persona che digiuna è spesso di cattivo umore e apatica. I rischi associati al digiuno ad acqua scompaiono parzialmente o completamente nel tempo e la sensazione di benessere ritorna. Nonostante una significativa diminuzione del desiderio di cibo, sono possibili brevi attacchi di fame per i principianti.

Quando si digiuna per un lungo periodo, è necessario seguire scrupolosamente le raccomandazioni per la preparazione e l'uscita dal processo, ciò aiuterà a ridurre al minimo i rischi e le conseguenze indesiderate.

Purtroppo, quando si passa all'alimentazione interna, non vengono utilizzati solo i grassi, ma anche le proteine, che sono una fonte di energia, a causa della quale il corpo perde massa muscolare. Spesso si verifica una carenza di vitamine, che porta a disturbi metabolici e del sonno. Per tenere sotto controllo questi processi, il primo digiuno dovrebbe sempre essere eseguito sotto la supervisione di un medico.

In linea di principio, qualsiasi metodo può portare sia al successo che al fallimento, il che, di solito, non è dovuto al metodo in sé, ma a errori o alla mancanza di esperienza di chi lo pratica. È importante comprendere che non ci sono sciocchezze nella procedura del digiuno e che la supervisione medica previene complicazioni e insuccessi.

Crisi acidotica durante il digiuno ad acqua

Il punto di svolta del digiuno ad acqua è la crisi acidotica. Si verifica con qualsiasi metodo di digiuno, quando il corpo, non ricevendo cibo dall'esterno, utilizza le riserve interne. Da questo momento inizia l'efficacia terapeutica della procedura, che supera l'effetto dei farmaci più potenti. La persona che digiuna smette di sentire il bisogno di cibo, ottiene una "seconda ventata", la sua efficienza e il suo potenziale energetico aumentano.

La crisi acidotica durante il digiuno ad acqua si verifica per la prima volta dopo 7-10 giorni. Nelle persone che hanno già sperimentato il digiuno, si verifica molto più rapidamente: durante la prima settimana di dieta ad acqua. L'accelerazione della crisi è facilitata dalle azioni preliminari del digiuno: la pulizia dello stomaco, l'eliminazione di prodotti nocivi e una dieta crudista.

  • Durante il digiuno prolungato, si verifica una seconda crisi acidotica tra il 20° e il 25° giorno, molto più intensa della prima. Questo tipo di digiuno è prescritto solo per motivi medici e richiede una seria preparazione e supervisione medica.

La fine della crisi è segnata da un'ondata di forza, vigore e lucidità mentale. I sentimenti negativi scompaiono, il desiderio di mangiare si attenua. Presto compaiono sintomi che segnalano la necessità di interrompere la dieta dimagrante: secchezza delle fauci, salivazione, scomparsa della placca sulla lingua. Questo momento non può essere trascurato, perché un ritardo può causare eccitabilità nervosa, tremori muscolari e mal di testa.

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Bruciore di stomaco durante il digiuno ad acqua

Eruttazione, vomito e bruciore di stomaco durante il digiuno ad acqua non sono tipici. Sono tipici del digiuno a secco, così come in presenza di patologie gastriche nella persona che lo pratica. Durante il digiuno ad acqua, il bruciore di stomaco si verifica solitamente nei principianti che hanno iniziato questo metodo per la prima volta, così come in caso di insufficiente depurazione preliminare dell'organismo.

  • Per eliminare i sintomi sgradevoli è necessario lavare lo stomaco e fare un clistere.
  • Durante il digiuno terapeutico, il bruciore di stomaco viene eliminato con l'aiuto delle bibite gassate: un cucchiaio di polvere viene mandato giù con acqua.
  • Nel digiuno secco il problema viene risolto dall'acqua, inclusa temporaneamente nella dieta della persona che digiuna.

Se questi fenomeni persistono, il paziente deve interrompere la dieta a digiuno, quindi eseguire procedure di depurazione e riprendere la procedura in un secondo momento.

Un bruciore di stomaco persistente può affaticare una persona nelle fasi intermedie di un digiuno prolungato. In questo caso, è necessario interrompere la procedura e purificare il corpo più a fondo, per poter riprendere al più presto il digiuno. Di solito, in futuro, con cicli di digiuno regolari, tali sintomi scompaiono.

Diarrea dopo il digiuno ad acqua

La diarrea durante il digiuno ad acqua è estremamente rara. Questa situazione problematica, insieme a gonfiore, ristagno gastrico e debolezza, si verifica più spesso quando la procedura di digiuno non viene completata correttamente. Nel caso peggiore, è possibile la stitichezza e il volvolo intestinale, che può mettere a repentaglio la vita del paziente.

Per prevenire la diarrea dopo il digiuno ad acqua, è necessario interrompere il processo con saggezza. Esistono numerose raccomandazioni da parte degli specialisti in merito; chi ha già esperienza di digiuno integra il proprio elenco con consigli pratici personalizzati.

Il problema principale per i principianti è il desiderio di recuperare il tempo perso durante il periodo di astinenza alimentare. Pertanto, mangiare troppo diventa spesso causa di disturbi digestivi. Per evitare problemi, procedi come segue:

  • Pianifica il tuo digiuno in modo che il primo pasto sia la sera.
  • Il primo giorno, somministrare alimenti vegetali crudi, quindi aggiungere verdure stufate.
  • Evitare l'uso del sale e limitarne la quantità in futuro.
  • Mangia spesso, in porzioni più piccole e separatamente.
  • Evitare alcol, tè, caffè e fumo.
  • Controlla i tuoi movimenti intestinali e la minzione.

Passare a una dieta quotidiana non significa necessariamente mangiare tutto. Preferire prodotti naturali, una cottura corretta, mangiare regolarmente e in dosi adeguate, bere acqua pulita a sufficienza: questo consoliderà l'effetto positivo del digiuno a base d'acqua.

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Vomito durante il digiuno ad acqua

Come il bruciore di stomaco, il vomito durante il digiuno ad acqua è meno comune rispetto al metodo a secco. Compaiono tra il 4° e il 5° giorno, soprattutto durante i primi digiuni e nelle persone con patologie dell'apparato digerente. Nausea e vomito non sono sintomi pericolosi e scompaiono con il tempo. Bisogna solo sopportare questo periodo. Muoversi, camminare al parco o al bosco: l'attività fisica favorisce il processo di depurazione del corpo dai componenti nocivi accumulati e migliora il benessere.

  • Per prevenire il vomito è necessario sciacquare lo stomaco, ovvero bere acqua calda e indurre il riflesso del vomito.

Se le procedure quotidiane non alleviano la sensazione dolorosa, è necessario passare temporaneamente dal digiuno a secco a quello ad acqua. A questo scopo, è sufficiente bere un po' di acqua minerale senza gas.

I pazienti con un fegato malato possono vomitare verdastro. Questo conferma che la pulizia del fegato è iniziata. Dopo una riacutizzazione, digiunare per diversi giorni, continuare a lavare lo stomaco, fare clisteri e applicare un impacco caldo sul fegato.

Dopo aver vomitato, si avverte sollievo e un'ondata di energia. Questo indica che il corpo sta eseguendo correttamente la depurazione interna.

Complicazioni dopo la procedura

È impossibile digiunare in completa serenità. Con un'adeguata preparazione e organizzazione del processo, chi digiuna è perseguitato da sensazioni spiacevoli, ma non pericolose. La probabilità di possibili complicazioni è associata a violazioni del regime alimentare e alle caratteristiche fisiche del digiunatore.

  • Le complicazioni tipiche che si verificano in qualsiasi fase della procedura sono debolezza, mal di testa, bruciore di stomaco, eruttazione, cattivo odore, nausea, patina linguale e vomito. Questo non è motivo di preoccupazione, poiché la maggior parte di esse scompare dopo la crisi di acidosi.

Camminare, fare attività fisica moderata, fare esercizi di respirazione, fare massaggi e immergersi in acqua riducono significativamente l'intensità dei sintomi spiacevoli.

  • Sintomi più pericolosi, rari durante il digiuno ad acqua, sono vertigini, svenimenti, convulsioni, sonnolenza, aggravamento di malattie croniche e comparsa di nuove, dolori in vari organi e parti del corpo: dai denti ai muscoli.

Complicanze pericolose si osservano più spesso con un metodo lungo e a secco, che causa disidratazione, se il paziente ha problemi cardiaci e digestivi. Con l'aggravarsi dei sintomi elencati, si raccomanda di passare dal digiuno a secco al digiuno ad acqua.

Per prevenire conseguenze indesiderate, è necessario prepararsi attentamente alla procedura, in particolare purificando il corpo in anticipo, evitando di abusare di cibi poco sani, conducendo uno stile di vita attivo, ma senza sovraffaticarsi. Durante il digiuno, seguire attentamente le raccomandazioni del nutrizionista, monitorando la propria salute e il proprio stato mentale.

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