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Dieta per gastrite

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Ultima recensione: 20.11.2021
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La dieta per la gastrite è un alimento terapeutico in piccole porzioni ad eccezione di fritti, grassi, dolci e alcol. Devi solo rivedere il tuo stile di vita e le tue abitudini alimentari.

La dieta è particolarmente importante per le malattie del fegato e l'infiammazione dello stomaco.

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Informazione generale diete della gastrite

Dieta delicata, gustosa e rigorosa per la gastrite

La dieta parsimoniosa per la gastrite consiste in pasti leggeri. La frutta fresca, le spezie, il caffè nero, il lardo sono controindicati. Sostituire i cibi caldi con cibi caldi e scartare il gelato. Bevi latte. Con una bassa acidità è permesso al giorno di bere 1 cucchiaio. Succo di limone diluito con acqua. Uova morbide bollite, carne bollita, zuppe di frutta, pasta, ricotta fresca sono ammessi.

La dieta per la gastrite può essere gustosa. Abbiamo preparato per voi una razione per il giorno, che include i vostri piatti deliziosi preferiti dall'infanzia, che non sono dannosi per lo stomaco.

La prima colazione può consistere in un uovo alla coque, porridge di riso grattugiato e tè con latte e biscotti con marmellata. La seconda colazione è una mela al forno o una banana. E per pranzo - zuppa di farina d'avena con polpette di carne e purea di carote. Per cena, offriamo pesce bollito in salsa di latte e tè con latte.

Durante un aggravamento la minestra d'orzo è molto utile per te, escludere grassi e taglienti, mangiare più barbabietole. Gli alimenti liquidi sono preferiti. Come parte della dieta del paziente con gastrite, non ci sono prodotti aggressivi che stimolano la produzione di succo gastrico. Eccezioni sono possibili solo per i pazienti con gastrite con acidità zero. Hai bisogno di bere molti liquidi. Vedi le opzioni per i latticini a basso contenuto di grassi. Kissels e un po 'di cacao sono ammessi (non cioccolata!).

Dieta 5 per la gastrite

La dieta per la gastrite 5 è uno speciale sistema di nutrizione terapeutica, che esclude i prodotti con oli essenziali e oli da cucina: margarina, creme, strutto, prodotti con colesterolo, hot dog, shaurma, hamburger e simili, conservanti, coloranti, caramelle da masticare e masticare gomma, caramelle, pepsi cola, coca cola. Tutti i dolci e i dolci sono sostituiti da frutti che influiscono positivamente sul trasporto di cibo attraverso il tratto gastrointestinale. Tutti i piatti 5 tavoli sono al vapore, o in acqua, molto raramente ci sono ricette per piatti al forno senza una crosta. C'è bisogno di masticare lentamente e assaporare ogni pezzo almeno 4 volte al giorno, evitando snack e cibo secco, mangiando panini per strada, in viaggio, al computer.

Oltre al trattamento della gastrite, la dieta 5 viene anche utilizzata per il recupero da epatite, malattia del calcoli biliari, cirrosi e colite.

Dalla dieta dovrebbero essere completamente esclusi gli alimenti con un alto contenuto di acido ossalico, purine.

Sono ammessi pane bianco e grigio e biscotti senza ripieno come "Maria", "Zoologico", pan di spagna.

Bere latte con il tè, mangiare la ricotta a zero grassi, formaggi miti, zuppe di verdure, zuppe di pasta e frutta.

Con una maggiore secrezione il più possibile schiaccia tutti i prodotti. La temperatura del cibo non dovrebbe essere più calda di 40 gradi. La dieta per la gastrite consente il pane di ieri senza crosta, ma esclude la cottura. Dalla carne, dai la preferenza al pollo. I primi piatti sono meglio riempire con panna acida, non usare spezie e spezie. Rassolnik è indesiderabile, così come Okroshka, guazzabuglio, borsch. Il meglio per la gastrite può essere considerato farina d'avena e zuppa di riso. Orzo e legumi sono dannosi per lo stomaco malato. Sono consentite minestre e zuppe di latte su brodi vegetali, zuppa di cavolo, barbabietole (non fredde). E 'molto utile per te magro, fiume migliore, pesce, carne magra, pollame, se rimuovi il grasso sulla carne di maiale e non mangi il brodo, puoi mangiare carne di maiale. Utile coniglio, pollo, involtini di cavolo e altri piatti con carne macinata. Aggiungere verdure e burro ai piatti.

Non si può mangiare fritto e troppo salato: i formaggi salati, per esempio, sono controindicati.

Puoi usare un po 'di panna, kefir, panna acida a basso contenuto di grassi. Escludere tutti i sottaceti, i funghi, le marinate. Non mangiare frutta acerba cruda, ravanelli. Come le mele: servono come medicine per uno stomaco malato. Ma non dovrebbero essere acidi, come ad esempio la varietà Antonovka.

Regalati marshmallows, pastila, marmellata, budini.

Limita il cioccolato. Non puoi bere un caffè forte.

Con una bassa acidità puoi mangiare zuppe di pesce.

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Dieta 1 per la gastrite

Dieta per la gastrite ha principi di base che sono utili per conoscere anche una persona sana. Il cibo fritto è difficile da digerire, è escluso. Il cibo deve essere di temperatura media. Questa dieta consente di carne e verdure a fette. Alcuni piatti possono essere cotti.

Puoi usare biscotti secchi, panini pieni di ciambelle.

Invece del pane al burro, usa i cracker, butta direttamente nella zuppa. Sono consentite minestre a base di latte bollito (semola, grano saraceno, riso), zuppe di latte, purè in un frullatore.

Coniglio e tacchino: la carne più utile per te. Polpette di vapore, purè di patate, gnocchi sono ammessi. Rimuovere la pelle Cuocete la lingua bollita, mangiate il dottore e mangiate la salsiccia, il caviale di storione e il prosciutto non salato. Mangia un sacco di latte magro, panna acida, ricotta.

Lessare i pesci magri a una doppia caldaia.

La pasta sfoglia, il cibo in scatola e le marinate sono molto dannose. Funghi, spinaci, cetrioli esclusi.

Inizia la tua giornata con un uovo alla coque. Al lavoro puoi mangiare una mela al forno prima di pranzo. Zuppe è meglio mangiare verdura o cereali. Zucchine e pomodori non acidi sono utili.

Le banane e le mele non acide sono più adatte ai pazienti con gastrite. Cuoci composte, gelatina.

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Dieta 1a per la gastrite

La dieta per la gastrite 1a esclude prodotti e piatti che irritano le mucose.

Con questa dieta sono consentite minestre di riso e semola di muco, uova alla coque, panna, gelatina, latte, burro in piatti pronti.

Al mattino al paziente vengono somministrate 2 uova alla coque. Per pranzo - zuppa di farina d'avena e gelatina di frutta. In serata, per esempio, porridge di riso da latte.

Dieta 2 per la gastrite

La dieta per la gastrite 2 è prescritta durante il periodo di recupero durante il processo cronico.

Durante il trattamento, sono consigliati i piatti in umido stufati in umido. Non puoi mangiare tutto il freddo, il grasso, il piccante. La carne viene mangiata senza pelle, bollita e cotta (pollo, coniglio, vitello). Ammessi pezzi di pesce bolliti e brasati.

Stufate verdure, schiacciate le verdure, magra la gelatina, mangiate prosciutto magro non salato.

Cuoci composte e gelatina, inforna le mele con miele e marmellata.

Dolci: palle di neve, caramello, confettura, marmellata. Bevi il tè con il limone, il caffè con il latte, i fianchi di brodo.

Menù dietetico per la gastrite

Il menu dietetico della gastrite esclude alimenti grezzi e alcol. Mangi i piccoli pasti, 4 volte al giorno, vale a dire ogni 3 ore. Si può bere acqua minerale non gassata come prescritto da un medico, tenendo conto dell'acidità. Utile purea di verdure e porridge viscoso sull'acqua. Non mangiare mele crude, ma cuocile. Per il pranzo - brodo leggero, zuppa di verdure o vermicelli con cracker, cotoletta di vapore. Prima di andare a letto kefir, biscotti biscotto, ricotta a basso contenuto di grassi è utile.

Prepara budini di riso e ricotta. Elimina dalla dieta di miglio, orzo, legumi. Prepara polpette di pollo e vitello Non cucinare carne arrostita. Inserisci le uova di quaglia bollite nella dieta.

Dieta per una settimana con gastrite

La dieta per la gastrite per una settimana sembra così.

Lun, mer

  • Colazione: grano saraceno friabile
  • Seconda colazione: casseruola di ricotta
  • Pranzo: zuppa, cracker, composta
  • Pranzo: tè, biscotti
  • Cena: pesce al vapore o polpettine di carne, tè con latte

Mar, gio

  • Colazione: cheesecakes con composta
  • Seconda colazione: gelatina o gelatina
  • Pranzo: zuppa di verdure, pesce bollito
  • Pranzo: tè, biscotti
  • Cena: casseruola, kefir

Ven, sab, dom

  • Colazione: uovo sodo
  • La seconda colazione: gnocchi pigri
  • Pranzo: zuppa di cereali, gelatina
  • Snack: purea di frutta
  • Cena: pasta con pesce bollito.

Un esempio di una dieta per la gastrite

Con l'acidità aumentata, puoi mangiare il pane, i biscotti, i biscotti, i panini, le torte appena sfornate, i noodles, la carne al vapore, il pesce, la lingua, l'omelette al vapore, la purea di frutta, il miele, i marshmallows di ieri. Limitare i formaggi al cioccolato e piccanti. Non bollire le uova sode. Caffè nero, champagne, kvas, rafano e senape sono vietati.

A bassa acidità non sono ammessi cereali grattuggiati, ma friabili, minestre con polpette e zuppa senza crauti, carne bollita e cotta a fuoco basso, salsicce e lingua, frutta non acida.

La dieta per la gastrite a bassa acidità non ammette prodotti a base di farina, orzo, legumi, zuppa di piselli, zuppa di miglio e carne di montone, pesce salato, sottaceti, ravanelli, funghi, lamponi, uva spina, salse grasse e kvas.

Per colazione si può gustare la semola e un bicchiere di tè, purea di carote, pesce bollito, cavolfiore. Per il pranzo, un bicchiere di mela o susina, composta di albicocche o ciliegie o kissel e il primo piatto: zuppa di verdure e noodles. Al secondo - cotolette di pollo al vapore o pesce bollito, purè di patate, barbabietole bollite, porridge di grano saraceno. Per dessert - mousse di frutta, gelatina. L'ora del tè - tè, composta, gelatina. Cena - cavolo ripieno, contorno, tè, latte o tè con latte. Quando si cucina, scartare condimenti e spezie. Aggiungere prezzemolo e sedano. La potenza dovrebbe essere frazionale.

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Ricette di gastrite

Dieta per gastrite comprende piatti di verdure, carne, pesce, latte magro.

I cereali gastriti costituiscono la base della dieta. Particolarmente utili sono la farina d'avena, il riso, il grano saraceno, la semola.

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Semola con frutta

Lessare le mele e versare il brodo di cereali. Servire con fettine di mele.

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Broccoli in briciole di pane

Broccoli bollire per 7-10 minuti, cospargere di pangrattato e friggere.

Polpette fatte in casa

Macinare la carne di vitello in un tritacarne, aggiungere un uovo, arrotolare il pangrattato, far bollire in acqua bollente.

Dieta per gastrite ad alta acidità

Dieta per gastrite con alta acidità riduce la produzione di acido cloridrico nello stomaco.

Cosa è permesso per la gastrite con elevata acidità:

Bevande

Tè sfuso, tè con latte

Pane

Bianco e cracker, ieri, biscotti ricchi di biscotti

Snack

Formaggio crudo, salsicce dietetiche, salsiccia tritata

Latte

Grasso intero, kefir, ricotta fresca, latte condensato in bevande, cagliata al formaggio, yogurt, ryazhenka

Grassi

Cremoso, oliva e girasole raffinati

Uova

Uova imbottite e fritte

Zuppe

Zuppe su brodo di carne e funghi con verdure frullate

Carne, pesce

Prodotti a base di carne di vitello, maiale, pesce, pollame bollito

Cereali

Purè semi-viscoso porridge, pasta, bollito vermicelli

Verdure

Purea di spinaci, zucca, piselli verdi, carote, patate, cipolle verdi crude

Frutti di bosco

Fragole, fragole, frutta dolce grattugiata

Confezione

Gelatina, composte grattugiate

E 'vietato

Alcol, pane di segale, fagioli, maccheroni spessi, formaggi a pasta dura, carni grasse, prodotti a base di carne con spezie, cavoli, ravanelli, frutti acerbi, strutto, grasso cotto, cioccolato.

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Dieta per gastrite con bassa acidità

La dieta per la gastrite comporta alcune restrizioni. Con bassa acidità nello stomaco non è sufficiente acido cloridrico.

Mangia solo pane bianco secco ieri. Ucraino e Borodino non ti si addicono. Come panini e ciambelle e ciambelle grasse, torte fritte. Non mangiare snack in viaggio.

Mangi più porridge della farina d'avena e del grano saraceno. Danno forza, arricchiscono il corpo con il ferro.

La carne ideale per chi soffre di gastrite è il pollo magro. Pesce - pollock.

La ricotta a basso contenuto di grassi contiene calcio.

Bacche utili a voi: lampone, ribes nero e rosso.

I piatti principali sono meglio cucinati in purea di patate.

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Dieta per gastrite e altre malattie correlate

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Dieta per pancreatite e gastrite

Immediatamente dopo l'attacco di gastrite o pancreatite, è utile digiunare per un paio di giorni. Quindi dai riposo allo stomaco e al pancreas. Bere acqua minerale non gassata e rosa canina. Il terzo giorno, mangia il porridge liquido. La dieta per la gastrite e la pancreatite proibisce il caffè, i funghi e i funghi nella composizione di piatti, piatti salati, pane nero, cioccolato. Bevi il tè verde e mangia la ricotta a basso contenuto di grassi.

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Dieta per gastrite e duodenite

La dieta per la gastrite e la duodenite dovrebbe essere completa, contenere tutte le sostanze necessarie, ma allo stesso tempo non danneggiare la mucosa. Ideale per la tavola con gastrite, verdure grattugiate, cereali, ricotta a basso contenuto di grassi, yogurt. Due volte alla settimana puoi mangiare uova, anche ripide, senza esasperazione. Cuocere il pesce magro a bagnomaria e le cotolette. Dai frutti sono utili albicocche secche, prugne e pere, banane mature, marshmallow, marmellata. Il cibo dovrebbe essere morbido e bollito. Aumento della dieta delle proteine, delle vitamine del gruppo B e dell'acido ascorbico. Puoi bere kefir, panna acida a basso contenuto di grassi e ryazhenka. Cioccolato, bevande gassate e fast food possono causare peggioramento. Non mangiare funghi, bacche acide, piatti fritti e affumicati, miele, spezie e aglio.

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Dieta con esofagite e gastrite

Hai sentito frequenti eruttazioni, sei andato da un medico e ti ha diagnosticato esofagite e gastrite? È tempo di riconsiderare la dieta.

Prodotti vietati nella composizione della nutrizione medica: 

  • cioccolato 
  • pomodori 
  • Tè e caffè forti 
  • Prezzemolo, pepe, alloro 
  • Peperone dolce 
  • Brodo grasso 
  • alcool 
  • Patatine e noci 
  • Pasticceria dolce 
  • birra 
  • Kvas.

Lo stomaco deve essere riempito per metà. Inizia la giornata con pesche o gelatina. Questi prodotti alleviano la sensazione di bruciore. Lavate la frutta con lo yogurt, mettete la ricotta a basso contenuto di grassi. Pesce, porridge in acqua, mele non acide sono anche ottimi per il cibo. Non andare a letto dopo cena, e andare in giro. Non puoi mangiare troppo. Cavolo, pane fresco e legumi, alcuni tipi di frutta fresca, spezie piccanti e acqua frizzante sono controindicati. I frutti sono migliori per cuocere o far bollire composte e gelatine. L'amido è utile perché ha proprietà avvolgenti. Mangia un sacco di latte, cereali, piatti di pesce da pesce tritato bollito. È buono per te mangiare le mele cotte. Una mela cotta fornisce una persona con la norma quotidiana del ferro. Ed è molto gustoso, specialmente se aggiungi un po 'di marmellata. Marinate e grassi eliminano dalla dieta. Le uova mangiano morbide. Cuoci il porridge del latte, le polpette a vapore e le polpette. Dieta per gastrite ed esofagite esclude cipolle e aglio.

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Dieta per gastrite e colecistite

Dieta per gastrite e colecistite ha i seguenti principi di base: 

  1. Intervalli minimi tra i pasti.
  2. Cibo caldo, non freddo o caldo.
  3. Nei primi giorni di esacerbazione, muori di fame, bevi più acqua.
  4. Mangiare più verdure bollite, zucche, zucchine, piatti caseari, piatti a base di pesce a basso contenuto di grassi.

  1. Baci e succhi utili a metà con acqua.
  2. Evitare carni grasse, carni affumicate, agrumi e alcol. Escludere pane fresco, funghi e brodi di funghi, ricchi brodi di carne.
  3. Il pane mangia ieri.

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Dieta per bruciore di stomaco e gastrite

Un'ulcera gastrica, esofagite da reflusso e colecistite sono spesso accompagnati da bruciore di stomaco. La nutrizione medica è fatta tenendo conto dei modi consentiti di elaborazione culinaria. Alcol e tè forte, bevande gassate, sottaceti, condimenti e brodi di carne, succhi di frutta acida e dolci sono sempre esclusi dalla dieta. Carne a basso contenuto di grassi, pollo, verdure in umido e prodotti caseari, pane bianco di ieri e frutta dolce: ecco cosa fa una dieta per la gastrite con bruciore di stomaco.

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Dieta con bulbi e gastrite

Bulbi - infiammazione del duodeno - spesso combinato con la gastrite. Dieta per gastrite e bulbo nominati per 4-6 mesi. Il cibo viene assunto 5 volte al giorno in piccole porzioni fino a 250 g. Tutti i piatti devono essere liquidi e purificati. Sono ammessi pane raffermo bianco, biscotti secchi e panna acida. Utile pollo bollito e carne di coniglio, pasta, purea di verdure, composte, succo appena spremuto da bacche non acide. È meglio usare le uova sotto forma di frittata di vapore e ricotta da includere nei piatti - stufati, torte al formaggio, gnocchi pigri.

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Dieta per vari tipi di gastrite

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Dieta per la gastrite erosiva

Il che è vietata ai sensi erosiva gastrite : cibi in scatola, carni grasse, aceto, alcol, bacche acide, arrosto.

I secondi piatti sono a base di carne dietetica: coniglio, manzo. È meglio fare vapore, soprattutto nei primi giorni, per cucinare ulteriormente, ma non per friggere.

Al mattino mangia omelette al vapore e porridge. Per pranzo - zuppa di verdure, tortino al vapore, gelatina, tè debole. Per cena, cucinare purè di patate con pollo bollito.

Per evitare la gastrite erosiva, non mangiare cibi speziati ed evitare lo stress.

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Dieta per gastrite acuta

La gastrite acuta può essere curata a casa, ma è molto importante rispettare il cibo terapeutico. I primi 2 giorni non possono essere mangiati, solo tè zuccherati e fianchi di brodo. I pasti del terzo giorno devono essere cotti al vapore. Le zuppe sono molto utili, ad esempio il riso. Sono ammessi latte, uova sode, semola e grano saraceno strofinato. Il pollo sotto forma di polpette di carne e polpette di carne è permesso.

Sotto il divieto nel periodo acuto - verdure crude e frutta, pane, caffè, cacao, kvas.

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Dieta per la gastrite cronica

La dieta per la gastrite esclude i prodotti con un alto contenuto di fibre grossolane e tutto il grasso. I pasti non dovrebbero essere caldi, solo una piacevole temperatura calda. Non puoi mangiare troppo. Evitare cibi grassi, pasticcini e caffè forte, escludere i funghi. Mangia zuppa di crema, polpette di carne al vapore e polpette di carne e pesce, stufati di verdure, omelette al vapore, gelatina e brodo di rosa canina per il pranzo. Mattina inizia con farina d'avena in acqua oa metà con latte e ricotta a basso contenuto di grassi.

È proibito mangiare carne affumicata, frattaglie, non più di 1 uovo alla coque al giorno. Bere succhi di verdura e frutta, diluendoli con acqua.

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Dieta durante l'esacerbazione della gastrite

Con l'esacerbazione della gastrite, la cosa principale è mangiare completamente e regolarmente. Utile crema divorziata, ricotta, zuppe di frutta, bolliti, pasta, verdure, succhi dolci e formaggi delicati. Cavolo, cottura al forno, carne grassa è proibito. L'olio raffinato vegetale è preferibile al burro. Dieta per gastrite comprende zuppe mucose, omelette a vapore, gelatina, cotolette di vapore, carne magra al vapore, pane e torte secche, contorni di cereali e purea di verdure, marshmallow e tè con latte. La lavorazione culinaria dei prodotti include stufatura e bollitura. Se hai poca acidità, brodi di carne, brodi di funghi, il borscht non è proibito. Mangia carne in pezzi o sotto forma di polpette di carne.

Dieta durante l'esacerbazione della gastrite,

È possibile utilizzare prosciutto crudo e salumi dietetici, kefir, fiocchi di latte, crema magro, purea di latte e brodo vegetale. Verdure bollite, sotto forma di purè di patate e cotolette di verdure senza crosta. Aggiungere i vermicelli alla zuppa e fare da casseruole. Pane: il bianco di ieri e il grigio. Mangi le bacche senza buccia, cucini da loro gelatina, gelatina. A bassa acidità cipolle consentite, aneto e cumino. Bere 2 litri di liquido al giorno: tè con limone, cacao debole e gelatina.

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Dieta per la gastrite atrofica

Gastrite atrofica - infiammazione e assottigliamento della mucosa gastrica.

Le raccomandazioni per un paziente con gastrite atrofica saranno le seguenti: dare la preferenza a mangiare a temperatura ambiente, mangiare spesso, ma lentamente e lentamente. Il pane bianco di ieri e le zuppe di purea sono buoni. Il brodo deve essere asciutto e privo di spezie. Cereali ammessi: riso, grano saraceno e semola, ma il miglio deve essere abbandonato. Utile verdure in umido e purè di patate. Dieta per la gastrite ti permette di mangiare dolci e latticini. Si consigliano carne di vitello e magra.

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Dieta con gastrite da reflusso

Gastrite da reflusso - una condizione in cui la bile entra nello stomaco. Segni di reflusso gastrite: drammatica perdita di peso, pesantezza allo stomaco, sapore sgradevole in bocca, stitichezza. La malattia viene diagnosticata mediante un'analisi generale del sangue, ecografia del fegato e del pancreas, fibrogastroscopia.

Dieta per gastrite con una componente di riflusso comprende alimenti che sono facilmente digeribili. Mostrati pasti frazionari pasti frequenti 5 volte al giorno. Esclusi miele e piatti freddi, gelato, dessert. Evitare il pesce fritto, le carni affumicate, le salsicce, il cibo in scatola e il cioccolato, il caffè nero, l'alcol, smettere di fumare. Non trasportare pesi pesanti ed evitare lo stress.

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Dieta per la gastrite superficiale

Oggi è un ritmo folle della vita, siamo costantemente di fretta e mangiamo secco. La semplice gastrite superficiale si manifesta nel dolore dopo aver mangiato e bruciore di stomaco, lingua rivestita. Sicuramente prima dell'attacco, hai mangiato qualcosa di stress caldo o vissuto.

Il trattamento della forma lieve è spesso limitato alla dieta. Se hai Helicobacter pylori sono stati trattati con antibiotici.

Dare la preferenza al cibo liquido. Cenare 3 ore prima di andare a dormire. Evitare brodi densi e cibi piccanti in salamoia. Mangia carne bollita, pesce solo a basso contenuto di grassi - merluzzo, pesce persico e luccio. Frutta - sotto forma di succhi e composte. Adoro il porridge, come nell'infanzia. Dieta per la gastrite - il principale rimedio.

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Dieta per la gastrite ulcerosa

Per gastrite ulcerosa, astenersi dal mangiare caldo. Dare la preferenza ai piatti bolliti. Caffè, cavoli, ravanelli e frutta acida aumentano la produzione di acido cloridrico, quindi eliminali. Dieta per gastrite proibisce affumicato, funghi e condimenti. Buone zuppe di carne e verdure frullate, purea di verdure, verdure al forno, gelatina. Limitare i carboidrati.

Dieta per gastrite focale

Con gastrite focale, si verifica la necrosi del rivestimento dello stomaco. Nel corpo del paziente, c'è una carenza di nutrienti, pallore, si nota anemia, gocce vista, in quanto non c'è abbastanza vitamina A. Il cibo piccante, troppo caldo e freddo è escluso dal menu, cereali con latte, ricotta e la cottura di ieri sono risolti. La gastrite atrofica è pericolosa perché cambia la struttura della mucosa gastrica e questo può portare al cancro. La causa più comune di gastrite focale sono i cambiamenti legati all'età. Il batterio Helicobacter pylori con fattori provocatori può causare infiammazione seguita da atrofia del tessuto dello stomaco. Inoltre spesso la gastrite focale è combinata con pancreatite, specialmente negli individui con alcolismo. Il paziente sente pesantezza allo stomaco e dolore sordo, amarezza e sgradevole sapore metallico, debolezza e sudorazione.

Il cibo con gastrite focale è cotto a vapore. Esclude il piccante, fritto, conservato, soda e caramelle, cioccolato, alcool.

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Dieta per gastrite helicobacter

Dieta per gastrite causata da Helicobacter pylori, esclude i prodotti sokogonnye. La base della dieta consiste in piatti a base di latte intero, orzo perlato e farina d'avena, zuppe di verdure, purè di patate, uova alla coque, ricotta, formaggio e frutta.

In remissione, sono ammessi carne bollita, patate, prosciutto magro, cereali, panna acida. Sono esclusi alimenti in scatola, condimenti, carni grasse e alcol.

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Dieta per la gastrite subatrofica

I pazienti con gastrite subatrofica aumentano il rischio di cancro allo stomaco. A questi pazienti viene mostrata una dieta con gastrite al numero 1a. Stimola la riparazione delle mucose, riduce l'irritazione e risparmia lo stomaco. Prodotti alimentari - prodotti lattiero-caseari, ad eccezione di pesce e funghi. La dieta di due chili e mezzo è divisa in 5 dosi. È consentito mangiare un po 'di soufflé di carne e purè di porridge, succhi e mousse dolci, sono esclusi i piatti a base di latte fermentato. La gastrite subatrofica richiede l'osservazione e l'osservanza quasi permanente delle norme della nutrizione terapeutica. Il brontolio nell'addome, il dolore al basso ventre e la sonnolenza dovrebbero essere un motivo per vedere un medico. Lui prescriverà FGS e un esame del sangue. Per la vita esclude cibi grassi, speziati, ruvidi, freddi o, al contrario, molto caldi.

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Dieta per la gastrite iperplastica

Dieta per gastrite con lo sviluppo di iperplasia del tessuto esclude alcol, piatti salati, cavoli, uva, piatti piccanti, funghi. Si consiglia di mangiare coniglio, filetti di pesce, kefir, succhi di frutta dolci, decotto di ribes, composte, mousse. Cibo consumato in piccole porzioni.

Spesso, la gastrite iperplastica si manifesta senza sintomi. Occasionalmente, eruttazione e bruciore di stomaco sono possibili. Il metodo principale per rilevare la gastrite iperplastica è la gastroscopia.

Oltre alla dieta, è utile assumere 50 g di argilla bianca dopo i pasti e Almagel - 1 cucchiaino 4 volte al giorno.

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Dieta per la gastrite anacida

I principi della dieta per la gastrite anacida, quando l'acido cessa completamente di essere prodotto, sono molto semplici: prima di tutto escludiamo cibi grassi e fritti. Questa raccomandazione è valida per tutti i tipi di gastrite e la gastrite con zero acidità non fa eccezione. Brodi utili, sottaceti e aumento del consumo di sale nei piatti, koumiss forte e cibo in scatola. Proteine e grassi vengono introdotti nel corpo in modo che indugino più a lungo nello stomaco. Se il cibo inizia a fermentare nell'intestino, i prodotti caseari vengono introdotti nella dieta. Dieta per gastrite con acidità zero consente caffè, prosciutto, yogurt e uova strapazzate, pesce, carne, zuppe di verdure, uva, arance, lamponi, pane raffermo, biscotti, salse di pesce, composte, marmellate, mousse, gelatina.

Vietato: carne grassa, piatti speziati, gelato.

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Dieta per la perdita di peso con gastrite

Quali prodotti dovrebbero contenere una dieta per la gastrite per un paziente che vuole perdere peso?

Non rifiutare i cereali. Invece di pasta, metti i cereali nelle zuppe. Se hai poca o nessuna acidità, mangia più kefir e ricotta. Escludere panna e formaggio dolce per bambini, frappè, patate, fagioli. Utile pollo e pollo bolliti.

Scegli tu stesso di risparmiare esercizio, andare in bicicletta, camminare molto e correre. È indesiderabile perdere peso in modo drammatico. È necessario mangiare in modo frazionale e masticare bene il cibo.

Escludere pane fresco, piatti piccanti.

Nell'articolo abbiamo cercato di spiegare cos'è una dieta per la gastrite.

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