Dieta inglese per 21 giorni

Tra i tanti modi per perdere peso, la dieta inglese per 21 giorni occupa un posto speciale. I cambiamenti nell'alimentazione comportano l'alternanza di una dieta vegetale e proteica, che aiuta ad accelerare il metabolismo e, di conseguenza, a liberarsi dei chili di troppo. Il contenuto calorico dei piatti è leggermente limitato, ma non così tanto da avere un doloroso desiderio di mangiare. Nella maggior parte dei casi, la dieta viene seguita comodamente e solo i primi giorni adattativi sono considerati i più difficili.

In effetti, la dieta inglese per 21 giorni viene osservata per 18 giorni, poiché tre giorni è uno scarico del corpo. Secondo i nutrizionisti, durante il periodo specificato, è possibile sbarazzarsi di circa 7-10 chili in più, e questo accade facilmente e senza conseguenze catastrofiche per il corpo. Il numero medio giornaliero di calorie è compreso tra 1000 e 1200 kcal.

Indicazioni

La dieta inglese per 21 giorni è adatta a chi ha i chili di troppo e non ha malattie croniche o acute dell'apparato digerente, dei reni e del fegato che richiedono una speciale tavola dietetica. La dieta è relativamente equilibrata, il che consente di ridurre il grasso sottocutaneo e non danneggiare il metabolismo.

La dieta inglese è piuttosto plastica, con un approccio competente può essere adattata "per te". Per questo motivo, tale alimentazione è perfetta per coloro che non tollerano restrizioni inutilmente rigide, non amano pensare da soli a un piano alimentare e preferiscono attenersi a una dieta prestabilita. Tuttavia, la dieta inglese per 21 giorni è ancora sconsigliata per un uso frequente e ancor più regolare: per normalizzare il peso è sufficiente seguirla 1-2 volte l'anno.

Oltre a perdere peso, la dieta inglese aiuta a sbarazzarsi di una serie di altri problemi. Quindi, gli utenti notano un miglioramento delle condizioni della pelle, una correzione visibile dei volumi corporei. Molte persone hanno stabilizzato la pressione sanguigna e la glicemia e la salute generale è migliorata.

Informazione generale dieta inglese per 21 giorni

La dieta inglese per 21 giorni si compone di diverse fasi:

1. Nella prima fase, il corpo viene scaricato ed è qui che si applicano le principali restrizioni. I prodotti utilizzati sono ipocalorici, consumati in quantità minime, quindi una persona può provare fame e debolezza.
2. Nella seconda fase, vengono collegati prodotti proteici che possono causare una sensazione di pienezza, ma non coprono il fabbisogno di risorse energetiche dell'organismo. Di conseguenza, la fame praticamente non si fa sentire, ma la debolezza può essere ancora presente. In questa fase, è importante bere abbastanza acqua.
3. La terza fase è una dieta a base di frutta e verdura, il cui scopo è aggiungere vitamine al corpo e migliorare la funzione intestinale.

Le regole generali della dieta inglese per 21 giorni sono le seguenti:

• i primi due giorni sono giorni di digiuno, quindi i giorni di proteine e frutta e verdura si alternano per due giorni;
• l'ultimo giorno dovrebbe essere adattivo e includere un passaggio graduale alla dieta abituale;
• ogni giorno dovresti bere 2-2,5 litri di normale acqua potabile;
• il primo pasto dovrebbe avvenire circa un'ora dopo il risveglio e l'ultimo entro e non oltre 19 ore.

Dopo 21 giorni, per rafforzare l'effetto della dieta inglese, è necessario osservare alcune restrizioni per almeno altri 10 giorni:

• non imporre grandi porzioni di cibo;
• utilizzare quotidianamente un bicchiere di kefir e / o una tazza di ricotta;
• aumentare gradualmente il contenuto calorico giornaliero, non superiore a 50 kcal/giorno, fino a raggiungere il tasso ottimale;
• monitorare attentamente la quantità di sale e zucchero consumati, se possibile, sottosalare i piatti, ed è generalmente consigliabile rifiutare i dolci;
• puoi tornare alla dieta non prima di sei mesi dopo.

Menù dettagliato per tutti i giorni

La dieta inglese per 21 giorni consiste in giorni di digiuno, vegetali e proteine, che si alternano secondo un certo principio, che consente di regolare gradualmente il corpo per perdere peso e trasferire in modo relativamente semplice l'intero periodo dietetico. È meglio se l'intera dieta per 21 giorni è pianificata in anticipo. Ciò aiuterà a preparare in anticipo i prodotti necessari e a pensare al menu in modo che sia il più confortevole possibile. I più difficili, secondo gli utenti, sono il primo e il secondo giorno della dieta inglese, poiché sono i più “affamati”. Tuttavia, la fase di scarico non può essere trascurata, poiché prepara il corpo ai successivi cambiamenti nell'alimentazione.

Proviamo a immaginare una dieta approssimativa secondo la dieta inglese per 21 giorni.

Dieta inglese di giorno	Menu di esempio
scarico	Ogni 3 ore - 200 ml di kefir o latte. Invece della cena, una mela o una carota.
scarico	Ogni 3 ore - 200 ml di kefir o latte. È consentito mangiare 1 cracker integrale o pane durante il giorno. Invece della cena, una mela o una carota.
giornata proteica	Colazione: una tazza di tè verde, 200 g di ricotta senza grassi. Spuntino (3-4 ore dopo la colazione): 200 ml di latte o kefir, 100 g di noci. Pranzo (3-4 ore dopo lo spuntino pomeridiano): brodo di pesce con un pezzo di pesce, 100 g di purea di piselli con cracker integrali. Cena (3-4 ore dopo pranzo): 2 uova sode, 200 ml di kefir, un cucchiaio di ricotta.
giornata proteica	Colazione: casseruola di ricotta (100 g di ricotta e 1 uovo), una tazza di tè verde. Spuntino: un bicchiere di kefir, 100 g di noci. Pranzo: zuppa di carne, un pezzo di bollito con purea di fagioli. Cena: un bicchiere di kefir, torta di pesce al vapore.
Verdura	Colazione: due mele e una tazza di camomilla. Pranzo: zuppa di verdure, vinaigrette con crostini di cereali integrali. Cena: insalata di verdure, una tazza di tisana.
Verdura	Colazione: 2 arance, una tazza di tè. Pranzo: insalata di carote e mele, barbabietola rossa, cracker integrale. Cena: casseruola di verdure, tè.
Proteina	Facciamo colazione: un bicchiere di kefir o latte, 200 g di ricotta. Spuntino: noci, tè. Pranziamo: una frittata al vapore, un pezzo di bollito, un cracker. Cena: casseruola di ricotta, tè.
Proteina	Colazione: una porzione di farina d'avena con latte, tè. Merenda pomeridiana: ricotta. Pranzo: zuppa di fagioli, casseruola di pesce, tè. Cena: casseruola di pesce, cracker.
Verdura	Colazione: budino di semola, succo di verdura. Pranzo: verdure in umido, pane integrale, cotolette di carote. Cena: insalata di verdure e cotolette di carote.
Verdura	Colazione: frullato di frutta, tè. Pranzo: zuppa di broccoli, cotoletta di cavolo cappuccio con verdure stufate. Cena: insalata di carote e mele, spaghetti di zucchine.
Proteina	Facciamo colazione: 4 uova di quaglia, pane, un bicchiere di kefir. Spuntino: yogurt naturale senza additivi. Pranziamo: pilaf con funghi, latte o kefir. Ceniamo: casseruola di semola, tè.
Proteina	Colazione: cheesecake al vapore, tisana. Merenda pomeridiana: una tazza di latte, un cracker. Pranzo: zuppa di grano saraceno con carne, una tazza di latte cagliato. Cena: un pezzo di carne, un bicchiere di latte.
Verdura	Colazione: banana verde, un bicchiere di succo di verdura. Pranzo: stufato di verdure e lenticchie, pane. Cena: insalata di verdure, cotoletta di ceci.
Verdura	Colazione: due pesche, tè. Pranzo: ratatouille, pane integrale, succo di verdura. Ceniamo: patè di verdure, cracker, tisana.
Proteina	Colazione: frittata al vapore, un bicchiere di tè. Merenda pomeridiana: una tazza di latte, qualche nocciola. Pranzo: cous cous con carne, kefir. Cena: un pezzo di carne, yogurt magro senza additivi.
Proteina	Colazione: porridge di riso al latte, una tazza di tè. Spuntino pomeridiano: 100 g di ricotta con tè. Pranzo: zuppa di pollo, carne in casseruola, infuso di erbe. Cena: un pezzo di carne in casseruola, un bicchiere di latte cagliato.
Verdura	Facciamo colazione: macedonia, tisana, cracker. Pranzo: zuppa di spinaci e riso, insalata, tè. Ceniamo: verdure in umido, pane.
Verdura	Colazione: frullati verdi, tè. Pranzo: stufato di verdure, succo di carota con cracker. Ceniamo: verdure in umido, una mela, tè.
Proteina	Colazione: due uova in camicia, un bicchiere di kefir. Spuntino: noci, infuso di erbe. Pranzo: filetto di pesce, guarnizione di grano saraceno, pane integrale, tè. Cena: soufflé di ricotta, un bicchiere di kefir o latte.
giornata proteica	Colazione: 200 g di ricotta, una tazza di latte. Spuntino: uovo sodo, infuso di erbe. Pranzo: casseruola di carne, frullato, tè. Cena: riso con carne, kefir.
scarico	Ogni 3 ore - un bicchiere di kefir o latte. Invece di cena - una mela o una carota.

Uno spuntino vegetale di solito consiste nel mangiare un frutto o una verdura a scelta. In generale, si consiglia di mangiare ogni 3-4 ore. Durante le pause, dovresti bere abbastanza acqua pulita.

Ricette di piatti

• Ragù di verdure. Ingredienti: 500 g di bianco o cavolfiore, una carota e una cipolla grandi, un peperone, due pomodori, alcuni spicchi d'aglio (secondo le vostre preferenze), 400 ml di acqua, pimento, se lo si desidera - zenzero o erbe aromatiche, cumino. Le verdure vengono tagliate, versate in una casseruola con un fondo spesso, vengono versati acqua e un po 'di olio vegetale, stufati per 30 minuti sotto un coperchio. Aggiungere le spezie, mescolare e togliere dal fuoco. Al momento di servire, potete cospargere di erbe aromatiche.
• Zucchine grigliate. Alcune giovani zucchine vengono tagliate a fette, un po 'di olio vegetale, pimento, vengono aggiunti erbe secche, il succo di limone viene versato e cosparso con un po' di farina di mais. Stendete su una teglia foderata di carta da forno. Cuocere in forno in modalità grill, o con il riscaldamento dall'alto a convezione, a 180°C fino a cottura (dovrebbe apparire una crosta dorata). Servito con verdure.
• Zuppa di purea di zucca. Ingredienti: 500 g di zucca, cipolla, carota, zucchine, spezie. La zucca viene tagliata a cubetti, la cipolla, le zucchine e le carote vengono schiacciate. La zucca viene bollita fino a quando diventa tenera, il resto delle verdure viene stufato in una padella con olio vegetale e inviato alla zucca. Usando un frullatore, trasforma in una purea. Aggiungere le vostre spezie preferite, portare a ebollizione, togliere dal fuoco. Al momento di servire, cospargere di erbe aromatiche.
• Casseruola di manno. Ingredienti: 500 g di ricotta, 3 uova, 3 cucchiai. L. Semola, 3 cucchiai. L. Kefir o latte, un po' di vanillina e/o cannella. Gli ingredienti sono ben mescolati, lasciati per circa 20-30 minuti, dopodiché vengono disposti in una forma unta. Cuocere in forno a 170-180°C per 30-40 minuti.
• Stufato di broccoli. Ingredienti: una testa di broccoli, due uova di gallina, 300 ml di latte, pepe e altre spezie a piacere. Per prima cosa, preparate un contenitore con acqua molto fredda (ghiacciata). Tagliare le infiorescenze di broccoli, calarle in una pentola con acqua bollente, dopo circa 4 minuti trasferire le infiorescenze in acqua ghiacciata (questo è necessario per preservare il ricco colore verde della verdura). In una ciotola separata, mescolare le uova e il latte, oltre alle spezie. I broccoli sono disposti su una teglia unta, versati con una miscela di latte e uova. Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti. Servire cosparso di erbe aromatiche.

Benefici

I nutrizionisti avvertono: non dovresti rivolgerti alla prima dieta che si incontra per ridurre il peso corporeo, poiché è difficile determinare immediatamente se una nuova dieta aiuterà il corpo o lo danneggerà. Deve essere chiaro che una dieta dietetica è una sorta di percorso terapeutico che richiede determinati approcci. Ad esempio, non è possibile modificare radicalmente il menu, poiché ciò può causare l'effetto opposto dell'"organismo ribelle". Inoltre, non si possono seguire ciecamente tutti i principi della tavola dietetica, soprattutto se c'è un'allergia a qualsiasi prodotto o disturbi metabolici. La soluzione migliore è visitare un nutrizionista e consultarlo prima di cambiare dieta.

Come ogni programma di dieta per la perdita di peso, la dieta inglese di 21 giorni ha i suoi vantaggi e svantaggi.

Delle carenze:

• La dieta non è troppo ricca e per chi ama mangiare gustoso e molto, c'è il rischio di debolezza, irritabilità, deterioramento dell'umore.
• La dieta prevede di mangiare secondo il programma stabilito. Pertanto, le persone che sono abituate a mangiare solo "quando vogliono", senza una certa routine, così come quelle non puntuali, possono provare qualche disagio.
• Al termine dei 21 giorni, non si può tornare subito alle abitudini alimentari abituali: l'uscita dalle restrizioni dovrebbe essere il più graduale possibile.

Dei vantaggi:

• Perdere peso relativamente bene sopporta la dieta inglese per 21 giorni, la sensazione di fame visita raramente.
• La dieta non contiene prodotti speciali costosi e introvabili e piatti complessi: tutto è semplice e senza costi aggiuntivi.
• L'attività fisica è desiderabile ma non richiesta. Pertanto, la dieta inglese per 21 giorni viene spesso scelta dagli amanti della "perdita di peso passiva".

Cosa può e cosa non può?

Cosa puoi mangiare?

• Frutta:
  • agrumi (limoni, arance, ecc.);
  • kiwi;
  • granate;
  • mele;
  • banane verdi;
  • un ananas;
  • albicocca, pesca.
• Verdure:
  • cetrioli, pomodori;
  • sedano a radice e picciolo;
  • zucca;
  • barbabietola;
  • pastinache, carote, finocchi;
  • peperone;
  • zucchine, melanzane, zucchine;
  • cipolla aglio;
  • bianco e di Pechino, broccoli, cavolfiori e cavolini di Bruxelles, spinaci, acetosa, aneto, prezzemolo.
• Legumi:
  • fagioli, piselli;
  • ceci, fagioli mung, lenticchie, semi di soia.
• Cereali:
  • Riso integrale;
  • fiocchi d'avena;
  • grano saraceno, semola;
  • orzo, semole di frumento, bulgur, cuscus, amaranto.
• Latticini con un contenuto di grassi non superiore al 2,5%.
• Frutta a guscio (mandorle, noci, pinoli, nocciole).
• Uova di quaglia e gallina, carne magra e pesce.
• Bacche (qualsiasi).
• Crostini di pane integrale, pane croccante dietetico.
• Spezie come pepe nero macinato, zenzero secco, timo, basilico, alloro, cannella.
• Tè verde, succo di verdura appena spremuto, infusi di erbe, acqua pura non gassata.

Cosa non si può mangiare?

• Frutta secca (qualsiasi).
• Banane mature, uva, melone.
• Patata.
• Sale e zucchero.
• Burro, panna, panna acida.
• Semi.
• Lardo, salsicce, frattaglie, carni e pesci grassi, fritti di carne e pesce.
• Eventuali pasticcini, pasta, eventuali prodotti a base di farina (gnocchi, gnocchi, ecc.).
• Dolci, biscotti, torte, gelatine, marmellate e confetture, tutti i dolci, gelato compreso.
• Frutta e verdura in scatola, sottaceti e marinate.
• Spezzatino, carne e pesce in scatola.
• Fast food, maionese ed eventuali salse.
• Bibite gassate, succhi confezionati, succhi di frutta, composte, alcolici, caffè e tè nero forte.

Controindicazioni

I nutrizionisti hanno identificato diverse categorie di persone che sono controindicate nella dieta inglese per 21 giorni:

• Bambini. Il corpo del bambino richiede cibo di alta qualità, ricco di vitamine essenziali, microelementi, proteine, grassi e carboidrati. Eventuali restrizioni dietetiche possono influire negativamente sullo sviluppo fisico, sullo stato del sistema nervoso e immunitario.
• Donne durante la gravidanza. Le future mamme iniziano spesso a farsi prendere dal panico, anticipando il futuro aumento di peso. Tuttavia, un certo aumento del peso corporeo durante il parto è uno stato naturale, la norma. Dopo la nascita di un bambino sullo sfondo dell'allattamento, il peso torna solitamente ai suoi indicatori precedenti. Se ti limiti al cibo e generalmente riduci il contenuto calorico della dieta, ciò può influire negativamente sia sulle condizioni che sullo sviluppo del bambino, sia sul corso della gravidanza.
• Donne in allattamento. Se una donna sta allattando, è meglio non pensare nemmeno alla dieta inglese per 21 giorni: il bambino deve ricevere completamente tutti i componenti nutrizionali necessari dal latte materno. Cosa dovrebbe fare una madre se vuole riportare rapidamente il suo peso alla normalità? Fitness, aerobica, yoga, pilates non sono vietati e ne trarranno beneficio.

Oltre alle categorie espresse di persone, è necessario tenere conto di altre controindicazioni al seguire la dieta inglese per 21 giorni:

• malattie dell'apparato digerente (sia acute che croniche);
• patologia del sistema genito-urinario;
• malattie oncologiche;
• recente intervento chirurgico;
• diabete;
• malattie infettive accompagnate da temperatura corporea elevata, segni di intossicazione;
• ipertensione, ipotensione;
• anemia.

In caso di dubbi su una particolare controindicazione, è meglio consultare in anticipo uno specialista.

Possibili rischi

La dieta inglese dei 21 giorni è una delle numerose diete basate sui principi dell'alternanza di giorni proteici e di frutta e verdura. Ad oggi sono note dozzine e persino centinaia di tali diete. Poiché i cambiamenti nell'alimentazione sono di breve durata - solo tre settimane - quelle persone il cui peso non è molto superiore ai valori raccomandati possono davvero mostrare un risultato positivo. Ma l'obesità è già una malattia cronica e l'uso di corsi dietetici così brevi inizialmente non sarà in grado di diventare sufficientemente efficace. È importante capirlo per non danneggiare la propria salute. Pertanto, se prevedi di sbarazzarti di un gran numero di chili in più, dovresti visitare un nutrizionista competente, condurre un esame, analizzare congiuntamente il comportamento alimentare, selezionare un elenco di prodotti ottimali ed elaborare un piano alimentare individuale.

Come dimostra la pratica, la dieta inglese per 21 giorni, come molte strategie simili, “funziona” solo per la prima volta. Pertanto, qualsiasi specialista adeguato non consiglierà mai alcune variazioni dietetiche, ma prescriverà un programma completo di perdita di peso che comporti un piccolo deficit calorico sullo sfondo di una dieta corretta ed equilibrata, una ragionevole attività fisica.

I giorni alternati di proteine sono particolarmente popolari tra le donne, ma quasi nessuno pensa ai loro possibili effetti negativi sul corpo. L'essenza di questi giorni è una forte riduzione della componente di carboidrati, a meno del 20%. Il vantaggio è che la predominanza delle proteine porta a una mancanza di fame nel perdere peso. Inoltre, inizia il decadimento graduale del grasso: con una carenza di carboidrati, il corpo deve trarre energia dalla sua altra fonte: i grassi. Di conseguenza, il peso è prevedibilmente ridotto. Tuttavia, c'è un altro aspetto di questa condizione. Sullo sfondo di una forte carenza di carboidrati, appare la debolezza, l'umore peggiora. Nel flusso sanguigno, aumenta il contenuto di corpi chetonici, i prodotti della scomposizione dei grassi, che spostano l'equilibrio acido-base del corpo sul lato acido. Di conseguenza, si sviluppa la chetoacidosi, che porta gradualmente all'interruzione dei sistemi di adattamento degli organi. Prima di tutto, i reni soffrono.

Le giornate di frutta e verdura rappresentano anche una minaccia per le persone che hanno malattie dell'apparato digerente e, in particolare, del pancreas. Dopo una tale dieta di cibi vegetali crudi, la maggior parte dei pazienti sperimenta un'esacerbazione della pancreatite.

Complicazioni dopo la procedura

La stragrande maggioranza delle diete, associate a eventuali restrizioni esplicite, non sono in grado di eliminare davvero il problema dell'eccesso di peso. Molto spesso, i chilogrammi persi ritornano gradualmente e aumenta il rischio di problemi di salute come depressione, calcoli biliari, disturbi depressivi e disturbi metabolici.

Sfortunatamente, i corsi dietetici a breve termine non danno la cosa principale: non abituano le persone a una corretta alimentazione, non forniscono al corpo una quantità sufficiente di tutte le sostanze necessarie. I chili persi sono per lo più liquidi in eccesso e massa muscolare. Durante il periodo di restrizione, i costi energetici si riducono, il metabolismo viene inibito e il ritorno alla dieta abituale è accompagnato da processi metabolici già rallentati. Ciò comporta il recupero del peso perso e persino il suo aumento.

Giornate proteiche regolari spesso provocano un aumento della formazione di calcoli nella cistifellea: a causa dell'ispessimento della bile, si forma un precipitato e quindi calcoli. Con un'assunzione insufficiente di liquidi, aumenta il rischio di formazione di calcoli nei reni.

La predominanza di cibi ad alto contenuto proteico nella dieta porta ad un aumento dei livelli di colesterolo. Il suo eccesso attiva processi che influiscono negativamente sul lavoro e sullo stato funzionale del sistema cardiovascolare. Gli scienziati hanno dimostrato che un'alimentazione a lungo termine priva di carboidrati aumenta il rischio di morte prematura per patologie cardiovascolari di circa il 30%.

I nutrizionisti insistono: se è necessario perdere peso, la dieta inglese per 21 giorni può essere considerata solo come un approccio una tantum. In futuro, dovresti rivedere completamente la tua dieta, mettere in ordine la tua dieta, rendendola il più completa ed equilibrata possibile, senza eccesso di cibo e scioperi della fame. Solo abitudini alimentari corrette e sane, insieme a uno stile di vita attivo, ti aiuteranno a separarti permanentemente dal grasso corporeo in eccesso e ad adattare correttamente la tua figura per molti anni a venire.

Risultati

Affinché l'effetto della perdita di peso dopo la dieta inglese per 21 giorni sia davvero evidente, tutte le condizioni della nuova dieta dovrebbero essere completamente osservate. Quindi, l'inizio del corso dietetico - vale a dire il primo e il secondo giorno - dovrebbe essere molto limitato e affamato. In questo modo sarà più facile trasferire tutti i giorni successivi.

Le alternanze proteiche sono particolarmente efficaci in termini di perdita di peso: riducono con successo il grado di grasso corporeo, costringendo il corpo a prendere energia dalle proprie riserve. Alimenti ottimali che contribuiscono a questo: carne magra o pesce, uova, formaggi a pasta dura, ricotta, yogurt.

Le giornate di frutta e verdura consentono di saturare il corpo con vitamine e minerali essenziali e aiutano anche il lavoro dell'intestino, stimolandone la pulizia.

A nessuno sono consigliate rigide restrizioni dietetiche, poiché un cambiamento radicale e drastico della dieta rappresenta un notevole stress per l'organismo, che influisce negativamente sia sulla salute che sul benessere generale e sull'umore. Sotto questo aspetto, la dieta inglese per 21 giorni vince chiaramente: non implica restrizioni troppo rigide, può essere definita relativamente equilibrata e i risultati positivi sotto forma di chilogrammi caduti faranno davvero piacere: gli utenti notano una perdita di peso media di 6 -10 kg per l'intero corso dietetico.

Nonostante il fatto che la dieta inglese per 21 giorni fornisca una perdita di peso abbastanza buona, un risultato a lungo termine sarà raggiunto solo se c'è un cambiamento fondamentale nello stile di vita.