Dieta Pegano con psoriasi

Come sapete, la psoriasi è classificata come una malattia autoimmune che non può essere curata. Tuttavia, riducendo l'intensità della manifestazione dei suoi sintomi - una caratteristica eruzione cutanea sulla pelle - la nutrizione può aiutare in accordo con i principi su cui si basa la dieta di Pégano sulla psoriasi.

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Informazione generale diete di Pegano

Per spiegare l'essenza della dieta, che è quasi quarant'anni fa, ha sviluppato e applicato con successo il medico americano John Pagano (John O. Pagano), dovrebbe illuminare brevemente le sue opinioni sulla patogenesi della malattia, che è ancora considerato un "mistero dermatologico."

Nel suo famoso libro «Guarigione Psoriasi: The Natural Alternative» ( «Il trattamento della psoriasi: un'alternativa naturale"), Pagano ha scritto che la psoriasi non è che una manifestazione esterna del corpo cercando di liberarsi delle tossine interne, e di cui la sua versione del rilievo naturale dei pazienti.

Secondo Pagano, se si guarda la psoriasi dalla "esterno", allora la malattia può essere visto come il risultato di un sovraccarico del meccanismo di protezione del corpo, che non possono far fronte con l'escrezione di rifiuti tossici attraverso l'intestino, fegato e reni. L'accumulo di sostanze dannose per i tessuti e gli organi porta ad un aumento della permeabilità intestinale e delle tossine che entrano nella linfa e nel sangue. E poi, secondo Pegano, la nostra pelle sta cercando di rimuovere le tossine dal corpo. Cioè, i tegumenti funzionano come un sistema di riserva di escrezione, ma, poiché per loro questo è un compito impossibile, la psoriasi diventa una reazione.

L'obiettivo da raggiungere dalla dieta Pagano psoriasi - purificazione interiore, liberazione dalle tossine endogene accumulate nel corpo (compreso nell'intestino), nonché ripristinando il giusto equilibrio di alcalini e alimenti acidificanti, proveniente dal cibo. Verdure e frutta (prodotti alcalinizzanti) dovrebbero rappresentare i due terzi della dieta, e per carne e cereali (prodotti che producono acido) - un terzo.

Il modo migliore per iniziare una dieta è con una pulizia di tre giorni, che consiste nel mangiare mele (tre giorni è necessario mangiare solo mele - senza la restrizione della quantità). Devi anche bere molta acqua: 6-8 bicchieri al giorno. E poi è necessario passare all'uso dei soli prodotti consentiti e evitare ciò che dovrebbe essere escluso dalla dieta.

Cosa può e cosa non può?

Quindi, cosa puoi mangiare con la dieta di Pegano? Puoi mangiare una quantità illimitata di alimenti alcalini, come verdure, insalate a foglia e verdure, vari tipi di frutta. È meglio mangiarli crudi o dopo un trattamento culinario minimo.

Consentito l'uso di montone basso contenuto di grassi, di pollo (solo carne bianca) e tacchino, pesce di mare, funghi, legumi, cereali (con moderazione), grano saraceno e riso integrale, pane (integrale, crusca, non lievitato), la pasta di grano duro , agrumi

Puoi e dovresti bere succhi di frutta freschi (cioè non pastorizzati o sterilizzati), succo di carota e succo di sedano.

L'olio vegetale (per condire le insalate) può essere qualsiasi, ma soprattutto, naturalmente, l'oliva. Frutta a guscio, semi e mandorle possono essere consumati due o tre volte a settimana per 50-60 g.

Il consumo è limitato: latticini (ricotta, formaggio, burro, yogurt, ecc.), Uova (non più di due uova sode a settimana), cereali, bevande contenenti caffeina.

Tra l'altro, l'elenco dei prodotti che contribuiscono a una diminuzione delle placche psoriasiche, compilato da parte della FDA, appaiono salmone, broccoli, carote, aglio, patate dolci, la curcuma, cicoria (foglie), rape, e olio di semi di lino.

E nella lista di ciò che non può essere mangiato con la dieta di Pegano, tutti i tipi di carne rossa, sottoprodotti, salsicce, prosciutto, maiale bollito, lardo e simili sono entrati nella dieta; molluschi e crostacei; cibo fritto e fritto; latte intero; riso bianco; patate, pomodori (compreso succo di pomodoro e ketchup), melanzane, pepe (tutte le colture vegetali di belladonna); pane bianco, biscotti, biscotti, torte, dolci, ecc .; agrumi e fragole; zucchero, caramelle, cioccolato, miele. E, naturalmente, cibo in scatola, fast food, cereali per la colazione (snack) e bevande alcoliche.