Il rischio di disidratazione è un mito, hanno detto gli scienziati britannici
Ultima recensione: 16.10.2021
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Gli scienziati britannici hanno detto che il rischio di disidratazione è un mito, riporta il Daily Mail. Secondo l'opinione tradizionale dei medici, bere acqua pura segue la prevenzione delle malattie renali e dell'obesità, ricorda la giornalista Sophie Borland. Il Ministero della Sanità britannico, oltre a medici e nutrizionisti di spicco, afferma che dovresti bere 1,2 litri di acqua al giorno.
Ma Margaret McCartney, un medico generico di Glasgow, ha dichiarato in un articolo per il British Medical Journal che il consiglio di bere 6-8 bicchieri d'acqua al giorno è "non solo schifoso, ma senza senso, completamente sfatato". Secondo McCartney, le proprietà utili dell'acqua sono spesso esagerate dalle organizzazioni interessate, ad esempio i produttori di acqua in bottiglia.
Secondo la ricerca, se una persona beve acqua "just in case", nei momenti in cui non si sente questa sete, la concentrazione era diminuita l'attenzione piuttosto che aumentata. "C'è anche la prova che le sostanze chimiche che disinfettano l'acqua in bottiglia possono essere pericolose per la salute", dice l'articolo. E se "bevi acqua", dovrai alzarti di notte, il che disturba il sonno. "Secondo alcuni studi, l'acqua potabile può anche causare malattie ai reni invece di prevenirla", scrive l'autore.
McCartney ha anche avvertito che dall'eccessivo consumo di acqua si può sviluppare una malattia rara ma potenzialmente mortale di iponatremia: il livello di sale nel corpo diminuisce e l'edema cerebrale è possibile .
Da parte sua, il metabolista americano Stanley Goldfarb non ha trovato alcuna conferma dell'ipotesi che l'acqua aiuti a perdere peso, poiché sopprime l'appetito.
Qualunque cosa fosse, osserva il giornale, nel 2010 gli inglesi hanno bevuto 2,06 miliardi di litri di acqua in bottiglia, ma ancora più tè e birra (rispettivamente, tre volte e cinque volte di più).