L'alanina aminotransferasi (ALT) nel sangue è un enzima specifico che indica la stabilità dei tessuti di vari organi umani. I livelli di alanina aminotransferasi (ALT) nel sangue sono generalmente devianti dalla norma, ma l'alanina stessa è un enzima importante, presente in grandi quantità nei muscoli scheletrici, nel fegato, nel cuore e nei reni.