La dietoterapia è la base per il trattamento delle allergie alimentari. L'allattamento al seno con una madre che segue una dieta ipoallergenica è ottimale per i bambini con allergie alimentari. Se la madre non assume latte ed è allergica al latte vaccino, si utilizzano formule a base di soia (Alsoy, Bonasoya, Frisosoy, ecc.). In caso di intolleranza alla soia, si utilizzano formule a base di prodotti ad alta idrolisi proteica (Alfare, Alimentum, Pepti-Junior, ecc.) e a idrolisi parziale delle proteine del latte (Humana, Frisopep).
