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Come influisce l'alcol sulla salute degli uomini?
Ultima recensione: 02.07.2025

L'uso cronico di alcol ha effetti devastanti sul metabolismo e sulla fertilità maschile: esplora i meccanismi nascosti che collegano danni al fegato, squilibri ormonali e salute riproduttiva e scopri perché è giunto il momento di riconsiderare il tuo rapporto con l'alcol.
In una recente revisione pubblicata sulla rivista Metabolites, ricercatori italiani hanno esaminato come il consumo di alcol influisca sul metabolismo e sulla salute riproduttiva maschile, concentrandosi sul suo ruolo nella funzionalità epatica, nel metabolismo dei lipidi e nella produzione di testosterone. Hanno evidenziato i rischi associati al consumo cronico di alcol e la necessità di ulteriori ricerche per affrontare le incongruenze esistenti, in particolare per quanto riguarda la variabilità individuale, la predisposizione genetica e l'influenza di altri fattori.
Consumo moderato di alcol ed effetti antiossidanti: sebbene sia stato dimostrato che un consumo eccessivo di alcol influisce negativamente sulla qualità dello sperma e sulla produzione di testosterone, un consumo moderato può avere benefici antiossidanti grazie a composti come i polifenoli presenti nel vino e nella birra. Tuttavia, questo potenziale effetto rimane controverso e richiede ulteriori studi.
La dipendenza da alcol è un problema di salute globale associato al 5-8% dei decessi in tutto il mondo e a un aumento del rischio di disturbi metabolici. L'abuso di alcol a lungo termine contribuisce a oltre 200 malattie, tra cui vari tipi di cancro. Compromette il funzionamento di molti organi, tra cui cervello, sistema endocrino, fegato, cuore e apparato digerente, e interferisce con il metabolismo dei nutrienti.
In questa revisione, i ricercatori hanno esaminato l'impatto dell'alcol sulla salute riproduttiva maschile e sull'asse gonadico, concentrandosi sui complessi meccanismi fisiologici e patologici del metabolismo dell'alcol e sulle sue interazioni con altri fattori dello stile di vita quali dieta e attività fisica.
Alcol e salute metabolica
Il metabolismo dell'alcol inizia con l'assorbimento nello stomaco e nell'intestino tenue e viene poi elaborato nel fegato attraverso vie ossidative e non ossidative. Nel metabolismo ossidativo, enzimi come l'alcol deidrogenasi (ADH) e l'aldeide deidrogenasi (ALDH) convertono l'alcol in acetaldeide e acetato, generando specie reattive dell'ossigeno (ROS) e contribuendo allo stress ossidativo e all'infiammazione.
Le vie metaboliche non ossidative generano metaboliti come gli esteri etilici degli acidi grassi e il fosfatidileetanolo. L'efficienza metabolica individuale dipende da fattori quali la genetica, la dieta, le comorbilità e la frequenza e il volume del consumo di alcol.
Il consumo cronico di alcol è associato a diverse patologie, tra cui la sindrome metabolica, il diabete di tipo 2, la steatosi epatica e la malattia epatica alcolica (ALD). La ALD può evolvere da una steatosi epatica reversibile a patologie gravi come l'epatite alcolica, la cirrosi e il carcinoma epatocellulare.
L'alcol peggiora la resistenza all'insulina, la disfunzione mitocondriale e lo stress ossidativo, alterando il metabolismo lipidico e favorendo l'infiammazione. Alcuni studi suggeriscono che un consumo di alcol da leggero a moderato possa ridurre il rischio di diabete di tipo 2, ma un consumo eccessivo causa danni al fegato e disfunzioni metaboliche attraverso una ridotta segnalazione insulinica, stress ossidativo e disregolazione delle vie metaboliche cellulari.
Il consumo cronico di alcol provoca gravi disfunzioni epatiche attraverso un'eccessiva formazione di acetaldeide, stress ossidativo, disturbi del metabolismo dei lipidi e apoptosi.
L'abuso di alcol altera inoltre l'equilibrio del microbiota intestinale e aumenta la permeabilità intestinale, determinando un aumento dei livelli di lipopolisaccaridi (LPS), che attivano le cellule immunitarie e inducono l'apoptosi delle cellule epatiche, contribuendo allo sviluppo di una grave epatite alcolica.
Prove recenti suggeriscono inoltre che la disfunzione mitocondriale indotta dall'alcol aggrava l'apoptosi e compromette la rigenerazione del fegato.
Inoltre, l'alcol altera il metabolismo dei lipidi e dei carboidrati, compromettendo l'ossidazione degli acidi grassi, la gluconeogenesi e l'omeostasi mitocondriale, con conseguente accumulo di grasso nel fegato e intolleranza al glucosio. Questa alterazione metabolica contribuisce alle cascate infiammatorie, al danno ossidativo e ai cambiamenti epigenetici che possono essere alla base della sindrome metabolica indotta dall'alcol.
L'effetto dell'alcol sulla produzione di testosterone
Impatto sulla salute riproduttiva degli adolescenti: gli effetti dell'alcol sulla produzione di testosterone e sulla fertilità maschile durante l'adolescenza, un importante periodo dello sviluppo, restano poco compresi, il che indica una lacuna significativa nella ricerca.
Il consumo di alcol influenza la produzione di testosterone attraverso meccanismi complessi. Il consumo acuto di alcol può ridurre i livelli di testosterone riducendo il NAD+, sopprimendo le gonadotropine e interrompendo la steroidogenesi, alterando inoltre l'asse ipotalamo-ipofisi-gonadi (HPG).
L'uso cronico di alcol tende ad abbassare i livelli di testosterone, con danni al fegato e squilibri ormonali (come l'aumento degli estrogeni) che peggiorano la situazione. Una meta-analisi ha rilevato che l'uso cronico di alcol ha ridotto i livelli sierici di testosterone in media di 4,86 nmol/L rispetto agli astemi.
L'abuso di alcol, in particolare il binge drinking, provoca spesso sintomi di femminilizzazione dovuti all'iperestrogenismo e al danno ossidativo alle cellule di Leydig. Questi effetti dipendono dalla dose di alcol assunta, dalla funzionalità epatica e da fattori individuali. È importante sottolineare che gli effetti dell'alcol sulla produzione di testosterone durante l'adolescenza necessitano di ulteriori studi.
L'effetto dell'alcol sull'apparato riproduttivo maschile
Il consumo di alcol ha un impatto negativo sulla fertilità maschile, in particolare a causa dei suoi effetti sulla spermatogenesi. Il consumo acuto di alcol può compromettere la produzione di sperma aumentando lo stress ossidativo e compromettendo la funzionalità delle cellule di Sertoli, sebbene i risultati degli studi sull'uomo siano contraddittori. Il consumo cronico di alcol è più chiaramente associato a una riduzione della qualità dello sperma, in termini di volume, concentrazione e morfologia.
Alcune evidenze suggeriscono possibili benefici antiossidanti derivanti da un consumo moderato di alcol, ma questi risultati rimangono inconcludenti e dipendenti dal contesto. Un consumo eccessivo di alcol causa danni testicolari significativi, tra cui l'arresto della spermatogenesi e la sindrome delle sole cellule di Sertoli. Tuttavia, il danno può essere reversibile con la cessazione del consumo di alcol.
Uno dei limiti principali degli studi è la mancata considerazione di fattori quali il fumo, l'uso di droghe e le comorbilità, rendendo difficile trarre conclusioni sugli effetti dell'alcol sulla fertilità.
In conclusione, la revisione evidenzia l'impatto negativo del consumo cronico di alcol sul metabolismo e sulla funzione testicolare, compresi disturbi ormonali, spermatogenesi alterata e deterioramento della qualità dello sperma.
Inoltre, l'abuso di alcol aumenta la permeabilità intestinale e provoca infiammazione attivando l'infiammazione indotta da LPS e acetaldeide, disfunzione mitocondriale e stress ossidativo, che contribuiscono allo sviluppo della steatosi epatica alcolica.
Questi dati possono orientare le strategie di sanità pubblica, evidenziando l'importanza di distinguere tra consumo moderato, acuto e cronico di alcol e la necessità di ulteriori ricerche per sviluppare linee guida cliniche e misure preventive.