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Il cioccolato aumenta l'efficacia dei farmaci
Ultima recensione: 01.07.2025

Il cioccolato può migliorare l'efficacia dei farmaci, affermano gli scienziati del Regno Unito. Secondo i ricercatori dell'azienda biotecnologica britannica Lycotec, che hanno condotto esperimenti a Cambridge, è stato trovato un modo per combinare prodotti a base di cioccolato con alcuni farmaci non solo per migliorarne il sapore, ma anche per potenziarne le proprietà medicinali. In particolare, questo approccio prevede l'associazione di cioccolato con farmaci per combattere il colesterolo, l'insulino-resistenza e la sindrome da risposta infiammatoria sistemica.
Secondo il fondatore di Likotek, Ivan Pitryaev, i flavonoidi sono sostanze chimiche attive contenute nel cacao che migliorano la saturazione di ossigeno della pelle e aiutano a ridurre il tasso di invecchiamento, oltre a poter potenziare l'efficacia delle proprietà medicinali.
Pitryaev ha sottolineato che sta negoziando con numerose aziende farmaceutiche e produttori di popolari prodotti a base di cacao interessati alla cooperazione.
In precedenza, Likotek aveva creato un tipo di cioccolato innovativo aggiungendo l'ingrediente Coco-Lycosome, prodotto con materie prime naturali e già approvato come additivo alimentare nell'UE. Questa sostanza aumenta la concentrazione dei flavonoidi di 10-20 volte, senza alterare il gusto e la consistenza del prodotto.