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Il lavoro a turni accelera l'invecchiamento del cervello
Ultima recensione: 02.07.2025
In uno degli studi più recenti, gli esperti hanno scoperto che il lavoro a turni, soprattutto se svolto per diversi anni consecutivi, ha un impatto negativo sul cervello e accelera il processo di invecchiamento. Gli scienziati hanno osservato che, con un orario di lavoro a turni, una persona può iniziare ad avere problemi di memoria e di capacità di pensiero, ma affinché tutti gli svantaggi di un orario a turni si manifestino, una persona deve lavorare in questo modo per almeno 10 anni. Durante questo periodo, il cervello invecchia di 6,5 anni e sono necessari almeno cinque anni per ripristinare tutti i disturbi che si sono verificati.
Gli esperti affermano che la causa sia un'alterazione dell'orologio biologico, che porta allo stress. Inoltre, a causa del sonno notturno, il corpo potrebbe soffrire di una carenza di vitamina D, che compromette le capacità mentali.
Queste conclusioni sono state tratte dagli specialisti dell'Università di Tolosa dopo aver valutato le condizioni di oltre tremila persone.
Di conseguenza, il gruppo che lavorava a turni ha ottenuto scarsi risultati nei test di memoria, un'elaborazione più lenta delle informazioni e, in generale, una compromissione delle funzioni cerebrali.
Ma l'Università di Swansea ha ipotizzato che la durata dei turni di notte abbia un impatto significativo sulle funzioni cerebrali, in particolare compromettendole.
Inoltre, un orario di lavoro notturno, oltre a interrompere il ritmo del sonno, aumenta lo sviluppo di malattie cardiovascolari, cancro, disturbi depressivi, obesità, diabete e vari disturbi mentali.
Gli scienziati hanno scoperto che il lavoro su turni influisce negativamente su circa 1.500 geni, il che spiega un impatto così ampio sull'organismo.
Un altro studio condotto non molto tempo fa da specialisti ha dimostrato che l'alterazione dell'orologio biologico in combinazione con alimenti ricchi di grassi e zuccheri può causare pericolose infiammazioni croniche nell'organismo, che possono poi provocare malattie gravi come il diabete o le malattie cardiache.
Durante lo studio, che ha coinvolto volontari con turni di lavoro (personale medico, vigili del fuoco, ecc.), gli scienziati hanno scoperto che questo tipo di orario di lavoro influisce significativamente sulla salute delle persone. L'orologio biologico umano segue un ritmo di 24 ore e il sonno fa parte di questo ritmo, e se questo viene interrotto, l'intero organismo subisce un malfunzionamento.
I processi infiammatori sono strettamente correlati alla composizione batterica dell'intestino e l'orologio biologico umano gioca un ruolo importante in questo.
Durante la ricerca, gli specialisti hanno condotto un esperimento su roditori maschi. Il ritmo circadiano degli animali è stato alterato modificando il loro normale ritmo giorno/notte. Un gruppo di roditori è stato nutrito con prodotti più grassi e più dolci, mentre l'altro gruppo è stato nutrito con cereali, verdure, ecc.
Di conseguenza, nel gruppo in cui i roditori mangiavano cibi grassi e dolci, è stato rilevato un cambiamento nella composizione batterica dell'intestino, direttamente correlato allo sviluppo del processo infiammatorio.
Secondo gli scienziati, le persone che lavorano su turni hanno bisogno di dormire a sufficienza e di mangiare sano (più frutta, verdura, ecc.), il che aiuta a prevenire lo sviluppo di numerose malattie gravi, tra cui il cancro al colon.